一天吃多少碳水合適
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碳水化合物是人體最重要的能量來源,我們大腦會通過碳水化合物中所含的葡萄糖來工作,下面來了解一下一天需要補充多少碳水才合適。
一天吃多少碳水合適
正常情況下,碳水化合物(尤其是好的碳水化合物)應佔你每日卡路里的大約45%至65%。 因此,對於1,600卡路里的飲食來說,相當於720至1,040卡路里的熱量,即180至260克。
查看營養標籤時,請首先查看總碳水化合物,然後查看其中的多少來自添加的糖(在糖的正下方)。 她說:「通常嘗試避免添加糖,一個好的經驗法則是嘗試將每份添加糖的含量控制在10克以下。纖維中也含有碳水化合物,所以每餐至少要攝入三克。這是一個很好的經驗法則。還要注意成分說明,注意全穀物等優質碳水化合物,而不是穀物,例如添加的糖或精製的穀物。」
減肥時每天要吃多少碳水化合物
每個人每天需要消耗的卡路里數都不同,因此沒有一個固定的碳水化合物數量來計算每個人的“低碳水化合物”飲食。如果可以計算每天消耗多少卡路里,則可以做一些數學運算來找到您的低碳水化合物範圍:例如,如果你每天攝入1,800卡路里,則相當於每天203到293克碳水化合物。
芝加哥的 Christy Brissette 說:「對於大多數人來說,建議不要將碳水化合物降至45%至65%的範圍內,因爲這會代表每天需要獲取維生素和礦物質的量增加了。」她建議,如果你想減肥,可以每天從碳水化合物中獲取大約45%的卡路里,並追蹤每日攝入量,並查看一週後有沒有因此減輕體重。反之,如果你開始減肥但開始感覺超級停滯,請嘗試增加碳水化合物的攝入量,並查看你的感覺以及體重上的反應是否呈正是否成正比。
運動後怎麼吃碳水
「與其補大量蛋白質,運動後吃澱粉才正解!」,近期飲食概念轉變影響,大家開始重視蛋白質的補充,但事實上運動後體內對蛋白質需求必非大家想像中那麼大,反而足夠碳水化合物纔是運動後補充重點!因此建議運動後,碳水化合物與蛋白質約以3~4:1的比例配置補充,例如:2片吐司配一顆蛋或是三角飯糰配一份水果。此外,運動後多數人必喝的豆漿,營養師更建議要喝「有糖」,純補蛋白質而無碳水化合物,蛋白質仍會進行糖質新生作用,優先轉成葡萄糖利用。
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