寶寶積食食療方法
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1、食材:
山楂1-2顆、胡蘿蔔半個。
2、做法:
(1)選新鮮山楂10顆洗淨,每顆切四瓣。
(2)胡蘿蔔半個洗淨用攪拌機打碎。
(3)山楂、碎胡蘿蔔放入鍋內,加水煮沸,再用小火煮15分鐘後用紗布過濾。
(4)將濾過的胡蘿蔔山楂汁倒入杯中,待溫後即可食用。
3、功效:
山楂富含有機酸、果膠質、維生素及礦物質等,其所含的鈣、鐵等也遠超其它水果。而且山楂能夠促進胃液分泌,幫助消化,酸酸甜甜的味道也很受孩子喜歡。跟胡蘿蔔一起搭配,可以起到生津消食的作用,促進寶寶的食慾。
寶寶積食食療方法二 糖炒山楂
1、食材:
山楂、紅糖適量。
2、做法:
(1)取紅糖適量(如寶寶有發熱的症狀,可改用白糖或冰糖),入鍋用小火炒化(爲防止炒焦,可加少量水)。
(2)加入去核的山楂適量,再炒5-6分鐘,聞到酸甜味即可。
(3)每頓飯後讓寶寶吃一點。
3、功效:
清肺、消食。尤其是對付吃肉過多引起的積食。
寶寶積食食療方法三 胡蘿蔔酸奶粥
1、食材:
胡蘿蔔1/10個、麪粉1小匙、捲心菜10克、酸奶1大匙、肉湯3大匙、黃油若干。
2、做法:
(1)將玉米掰成粒,胡蘿蔔、捲心菜切成細絲。
(2)用黃油將麪粉略炒一下。
(3)加入肉湯、蔬菜煮,並輕攪。
(4)將燉好的材料冷卻後與酸奶拌好。
3、功效:
酸奶富含乳酸菌,與胡蘿蔔搭配一起,酸酸甜甜十分開胃,促進寶寶消化。
寶寶積食食療方法四 山藥米粥
1、食材:
山藥片100克、大米或小黃米(粟米)100克、白糖適量。
2、做法:
(1)將大米淘洗乾淨。
(2)與山藥片一起碾碎。
(3)入鍋,加水適量,熬成粥。
3、功效:
調補脾胃,滋陰養液。運用於小兒積食不消,吃飯不香,體重減輕,面黃肌瘦。
寶寶積食食療方法五 白蘿蔔粥
1、食材:
白蘿蔔1個,大米50克,糖適量。
2、做法:
(1)把白蘿蔔、大米分別洗淨。
(2)蘿蔔切片,先煮30分鐘,再加米同煮(不吃蘿蔔者可撈出蘿蔔後再加米)。
(3)煮至米爛湯稠,加紅糖適量,煮沸即可。
3、功效:
開胸順氣,健胃。對小兒消化不良、腹脹有療效。
寶寶積食食療方法六 山藥白蘿蔔粥
1、食材:
白米粥1碗、山藥50克、白蘿蔔30克。
2、做法:
(1)山藥去皮,洗乾淨之後,切成小塊。
(2)將白蘿蔔洗乾淨,切成塊。
(3)將白蘿蔔塊放入沸水中焯燙熟,研磨成白蘿蔔泥。
(4)取一口小鍋,倒入米粥,放入山藥塊,將山藥熬煮到軟爛。
(5)然後拌入白蘿蔔泥,煮勻。
(6)將山藥白蘿蔔粥盛入碗中即可。
3、功效:
山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於腸道消化吸收,能夠生津益肺,補脾養胃。而白蘿蔔也含有澱粉酶和粗纖維等,具有促進消化,加快腸胃蠕動的功能。兩樣食材都非常適合緩解由積食引起的腸胃不適等問題。
寶寶積食食療方法七 玉米米糊
1、食材:
白米30克、玉米1/2個、水400毫升。
2、做法:
(1)將白米洗乾淨,用清水浸泡約1個小時。
(2)將玉米煮熟,剝下1/2個量的玉米顆粒。
(3)用攪拌機將玉米攪碎成玉米泥。
(4)用研磨機或攪拌機將大米磨碎,磨碎前可加少量的水。
(5)將磨好的米和水一起倒入鍋中用大火煮開,然後換成小火熬煮,一邊用湯勺輕輕攪拌,大約煮20分鐘,直到白米完全煮透。
(6)然後加入玉米泥,再煮2分鐘,邊煮邊攪拌,將玉米米糊煮熟透。
(7)將煮好的米糊放在濾網上,一邊攪拌一邊壓碎。
(8)取過濾後的玉米米糊即可。
3、功效:
玉米中的維生素和植物纖維素含量非常高,植物纖維素能夠刺激腸胃蠕動,加速排泄,防治便祕。而且將玉米制成米糊,容易消化。
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