【寶寶冬天進補喝什麼湯好】冬季寶寶喝什麼湯補身體
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材料:牛腩300克,胡蘿蔔1/2條,番茄1個,馬鈴薯1個,洋蔥1/2個,圓白菜250克,鹽少許。
做法:
1、牛腩切小塊,在沸水中滾燙後撈起備用。
2、番茄、胡蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥洗淨,去皮,圓白菜洗淨,統統切成小塊。
3、將所有準備好的原料放入鍋內加入6碗水煮開後,調成小火慢慢熬上1個小時,待牛腩煮到爛熟加入鹽即可食用。
功用:牛腩可以增強抵抗力,馬鈴薯含有澱粉、維生素C和鉀,對大腦發育非常有好處,可以增強反射能力,減少痙攣的發生。
寶寶冬天進補喝什麼湯好 雪梨燉冰糖材料:雪梨2個,冰糖適量。
做法:
1、雪梨去心切片。
2、與冰糖同放入瓦盅內。
3、加少量開水,燉30分鐘便可食用。
功用:清心潤肺、清熱生津。適合於燥咳痰稠或小兒口乾渴、面赤脣紅者飲用。秋冬氣候乾燥,兒童可作日常飲品。
寶寶冬天進補喝什麼湯好 奶油蘑菇濃湯
原料:牛奶450毫升,鹽1克,奶油5克,橄欖油10毫升,火腿1片,麪粉30克,蘑菇2朵。
做法:
1、把麪粉用橄欖油在鍋裏翻炒,炒到聞到烤饅頭一樣的香味即可。
2、蘑菇切成薄片,火腿切成碎末。炒麪用擀麪杖擀幾下,去掉面球,加少量水調成糊。
3、將牛奶和奶油倒入鍋裏用文火煮;下蘑菇、火腿和炒麪糊,攪拌均勻煮開即可。
功用:牛奶含有豐富的鈣,口蘑含有豐富的蛋白質、維生素B,而且容易消化,適合給寶寶食用。
寶寶冬天進補喝什麼湯好 西紅柿牛骨湯材料:西紅柿600克,土豆600克,生薑3片,牛骨600克,鹽少許。
做法:
1、選擇新鮮的牛骨並折成大塊,將牛骨放入沸水中煮約5分鐘,撈起。
2、西紅柿和土豆分別切成塊狀,土豆去皮,切厚片或快,備用。生薑切3大片。
3、瓦煲內加入適量清水,先用大火煲至水開,然後放入全部材料,等水再滾起,改用中小火繼續3小時左右,以少許鹽調味,即可飲用。
功用:有健脾開胃,強壯筋骨,滋補營養身體的作用。常飲此湯,可以刺激食慾,增強雙腳腳力。最適合小朋友飲用,可以助長髮育,強筋健骨。
寶寶冬天進補喝什麼湯好 南瓜紅棗排骨湯
材料:南瓜700克,豬排骨(大排)500克,棗(幹)100克,乾貝25克,姜3克,鹽3克。
做法:
1、南瓜去皮去核,洗淨切厚塊;排骨放入滾水中煮五分鐘,撈起洗淨。
2、紅棗洗淨,去核;江瑤柱(乾貝)洗淨,用清水浸軟,約需一小時。
3、水11杯或適量放入煲內煲滾,放入排骨,江瑤柱,南瓜,紅棗,姜煲滾,慢火煲三小時,下鹽調味。
功用:南瓜性味甘溫,補中益氣,紅棗能補脾和胃,益氣生津,排骨能補聯陽益通髓,有滋陰調燥之功,江瑤柱有補肝腎,溫五臟之功。
寶寶冬天進補喝什麼湯好 蘋果蜜棗瘦肉湯材料:蘋果1—2個,瘦肉100克,蜜棗4枚。
做法:
1、蘋果去皮、心,切片。
2、與瘦肉、蜜棗同放入鍋裏。
3、加適量清水,煲1小時便可食用。
功用:養陰潤肺、益胃生津、潤筋脈。適用於秋冬天氣乾燥、乾咳無痰、皮膚乾燥。一般小兒秋冬常食用,可潤燥生津。
寶寶冬天進補喝什麼湯好 蝦皮紫菜番茄蛋湯
材料:雞蛋1個,小番茄1個,蝦皮、紫菜和蔥花適量。香油、清鹽和薑末少許。
做法:
1、將蝦皮洗淨,紫菜撕成小塊;小番茄切片;雞蛋一個,打散備用。
2、炒鍋上火,放入適量清水,待水沸後投入番茄、蝦皮和紫菜。
3、待再沸時淋入雞蛋液並加香油、精鹽和蔥花適量即可。
功用:湯味鮮香,含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、碘等營養素,對寶寶補充鈣、碘非常有益。
寶寶冬天進補喝什麼湯好 紅蘿蔔玉竹馬蹄魚頭湯材料:紅蘿蔔250克,玉竹25克,馬蹄150克,大魚頭一個(約300克)。
做法:
1、紅蘿蔔去皮切塊,馬蹄去皮拍裂,大魚頭原個去鰓洗淨。
2、用少許油在鐵鑊內煎至兩面金黃色,加入少量開水,然後與上料同放入鍋內。
3、再加適量清水,煲1小時,以鹽調味,便可飲用。
功用:清熱潤燥、滋養皮膚。是冬季氣候乾燥,調養身體的佳品。
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