【薏苡仁的功效與作用】薏苡仁有什麼功效與作用 薏米的功效與作用

薏苡仁的功效與作用有哪些呢？薏苡仁又稱爲薏米，是一種擁有許多功效與作用的食材也是藥材。如果您想要知道薏苡仁有什麼功效與作用的話，就必須看看下面由小編爲大家準備的文章。

薏苡仁的功效與作用一 美白肌膚

1、原因：

薏苡仁因富含蛋白質，常食可保持皮膚光澤細膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。

2、食用方法：

買磨好的薏苡粉，每日早上取15g和熱水沖泡，加一些冰糖調勻，連喝三個月。

薏苡仁的功效與作用二 促進新陳代謝

1、原因：

常吃薏苡仁，能很好的給我們的身體進行排溼，而且能有效加速我們的代謝。

2、食用方法：

把鴨子清洗淨，接下來在炒鍋裏放油10g，加生薑，蔥段與鴨肉一起翻炒，再放一些料酒與高湯，煮開後去沫，放鹽之後裝入氣鍋，然後加入薏苡，用大火蒸60分鐘後然後加入冬瓜，小火再蒸半個小時。

薏苡仁的功效與作用三 防止脫髮

1、原因：

具有營養頭髮，防止脫髮，並使頭髮光滑柔軟。

2、食用方法：

將鮮奶煮沸，加入薏苡粉適量的，拌勻後食用。

薏苡仁的功效與作用四 抑制骨骼肌的收縮

1、原因：

薏苡仁可抑制骨骼肌收縮，能減少肌肉攣縮，縮短其疲勞曲線；能抑制橫紋肌之收縮。

2、食用方法：

材料清洗整理乾淨，雞骨架、扇骨先飛水，除老南瓜外的其餘材料並水大火燒開，然後小火熬至出味，放入老南瓜再熬20到30分鐘，放鹽調味即可飲用。

薏苡仁的功效與作用五 抗腫瘤

1、原因：

尤以脾虛溼盛的消化道腫瘤及痰熱挾溼的肺癌更爲適宜。

2、食用方法：

豬肺一個，薏苡20g。把薏苡研成細末；豬肺洗乾淨煮熟後，切成片蘸藥末吃。

薏苡仁的功效與作用六 預防和抵抗癌症

1、原因：

常吃能有效抵抗癌症的發生，在預防疾病方面有着不錯的效果。對我們的身體保健很有幫助。

2、食用方法：

提前將薏苡仁用清水泡2個小時，將枸杞用清水泡10分鐘；將山藥去皮切成菱形塊，玻璃鍋內做水將薏苡仁煮開後，放入山藥，大火燉開，加入黃冰糖；放入燕麥片關火，最後放入泡好的枸杞即可。

薏苡仁的功效與作用七 增強免疫力

1、原因：

增強免疫力和抗炎作用，提高機體的免疫能力，薏苡仁油對細胞免疫、體液免疫有促進作用。

2、食用方法：

將薏仁與綠豆浸泡一夜，將浸泡過的薏仁與綠豆加水煮半個小時，將煮好的粥連湯帶水一起放進攪拌機，打成糊，等冷卻到四十度以下後，加入蜂蜜即成。

薏苡仁的功效與作用八 鎮靜、鎮痛及解熱

1、原因：

具有鎮靜、鎮痛及解熱作用。對風溼痹痛患者有良效。

2、食用方法：

冬瓜50g洗乾淨去皮切塊，和薏苡30g小火共煮到冬瓜爛熟。酌放鹽調味，每天分三回飲服。

薏苡仁的功效與作用九 對心血管的作用

1、原因：

抑制呼吸中樞，使末稍血管特別是肺血管擴張。

2、食用方法：

將薏苡仁和大米洗淨後，用清水浸泡2個小時；鍋中倒入水大火燒開後，倒入浸泡好的米，將米和水混合均勻後，半蓋上蓋子，把不鏽鋼勺子放在鍋中，改成中火煮20分鐘即可。

薏苡仁的功效與作用十 延緩衰老

1、原因：

具有降血鈣、延緩衰老作用。

2、食用方法：

綠豆50g，薏苡仁，紅豆各15g，蓮子，百合各10g，大棗6枚。加適量的清水熬煮就可以，每天服一回，通常連續服用3日見效。比較適用於脾虛生溼，溼毒化熱，心神不寧，臉長痘者。

薏苡仁的功效與作用十一 降血糖

1、原因：

可起到擴張血管和降低血糖的作用，尤其是對高血壓、高血糖有特殊功效。

2、食用方法：

鍋里加適量冷水，放入泡好的薏苡仁，薑片，料酒，大火燒開，改文火煮10分鐘，之後加入冬瓜塊，再煮8分鐘，調入精鹽，雞精和少許胡椒粉，並撒上蔥花即可。

薏苡仁的功效與作用十二 促進腸胃吸收

1、原因：

薏苡仁算是榖物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利於腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。

2、食用方法：

薏苡仁洗淨，用清水浸泡2小時；幹銀耳清水泡發後清洗乾淨，去掉根部，撕成小朵；木瓜去皮去籽切成滾刀塊；將泡好的薏苡仁和銀耳放入砂鍋中，大火煮開後轉小火燉1小時，至薏苡仁銀耳軟爛；然後將切塊的木瓜放入，繼續燉15分鐘即可。

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