【寶寶秋天吃什麼菜好】小兒秋季吃什麼蔬菜比較好 秋天孩子吃什麼蔬菜好
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寶寶秋天吃什麼菜好?寶寶在秋天的時候,哪怕是吃蔬菜都是一門學問,寶寶秋天吃蔬菜最好吃適合季節的。如果您不知道小兒秋季吃什麼蔬菜比較好,就趕快看看下面由小編準備的文章吧!
寶寶秋天吃什麼菜好 胡蘿蔔
1、推薦理由:
胡蘿蔔營養價值很高,含有豐富的胡蘿蔔素(每100克中平均含有1.35克),在蔬菜中名列前茅。胡蘿蔔素在小腸壁以及肝細胞中可轉變爲維生素A並供人體利用,正常人平時所需要的維生素A有70%是由胡蘿蔔素轉變而來的。維生素A對皮膚和黏膜的完整性,提高免疫功能,防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促進小兒生長髮育,參與視網膜中感光物質的形成方面,具有重要的作用。
2、推薦吃法:胡蘿蔔泥。
切記不能過量。對於寶寶而言,除母乳以外的食物都是輔食,透過這些輔食吸收的營養物質是不能喝母乳相比的,所以餵食胡蘿蔔不能過量。最開始只需要餵食一點點即可,以後逐日遞增。這樣纔不會增加寶寶的腸胃負擔,避免過量引起消化不良或者腹瀉的症狀。
3、注意事項:
切記不能過量。對於寶寶而言,除母乳以外的食物都是輔食,透過這些輔食吸收的營養物質是不能喝母乳相比的,所以餵食胡蘿蔔不能過量。最開始只需要餵食一點點即可,以後逐日遞增。這樣纔不會增加寶寶的腸胃負擔,避免過量引起消化不良或者腹瀉的症狀。
寶寶秋天吃什麼菜好 豌豆
1、推薦理由:
豌豆是一種營養性食品,含蛋白質23%~25%、糖類57%~60%、粗纖維45%,還含有多種礦物質、維生素及微量元素。特別是豌豆中的銅、鉻等微量元素含量較多,銅有利於增進寶寶的造血機能,幫助骨骼和大腦發育;鉻有利於糖和脂肪的代謝,能維持胰島素的正常功能。豌豆中所含的膽鹼、蛋氨酸有助於防止動脈硬化;豌豆鮮品所含的維生素C,在所有鮮豆中更是名列榜首。
2、推薦吃法:煮豌豆。
煮豌豆的製作方法是相當簡單、容易的。只要把在鍋裏放適量的水,然後放在爐子上,水燒開後吧豌豆倒進鍋裏,煮十五到二十分鐘就好了。這時就可以把豌豆倒出來,稍微放涼點就能給寶寶吃了。如果覺得這樣不夠有味道,也能加適量的調料進去。
3、注意事項:
給寶寶吃的豌豆一定要要煮熟透,新鮮的豆子中含有皁苷、胰蛋白酶抑制物以及凝血素,如果燒豆子的時候沒有徹底燒熟,那麼這些毒素便不會消除,反而會隨着飲食進入孩子體內,破壞人體內的紅細胞,使得造血功能受到損傷,甚至引發疾病。
寶寶秋天吃什麼菜好 生菜
1、推薦理由:
生菜中含有大量的水分,膳食纖維,維生素B1、B2、B6和維生素A、維生素E等多種維生素以及鈣、磷、鉀、鈉、鎂及少量的銅、鐵、鋅。可以說生菜絕對是一個“全能型”選手。
2、推薦吃法:生菜粥。
淘洗大米,提前泡半個小時,這樣煮出的粥更香稠可口。加足清水煮到沸,加少量的油,轉中火再煮10分鐘。半個時候後,煮到米醇粥香時,加入切好的生菜,略煮2分鐘,美味的生菜粥就做好了。
3、注意事項:
年幼的寶寶不能隨意吃生菜。由於年幼的寶寶腸胃尚未發育成熟,給寶寶吃的時候最好是剁碎煮熟,方便食用消化。
寶寶秋天吃什麼菜好 茼蒿
1、推薦理由:
茼蒿是一種營養成分比較全面的蔬菜,它含有豐富的維生素、多種氨基酸、脂肪、蛋白質以及較高量的鈉、鉀等礦物質。其胡蘿蔔素的含量也比較高,是黃瓜、茄子等蔬菜的1.5~30倍。茼蒿中含有特殊香味的揮發油,有助於寬中理氣,消食開胃,增加食慾。豐富的粗纖維有助腸道蠕動,促進排便。
2、推薦吃法:茼蒿菜泥。
將茼蒿洗淨後,鍋內燒開水,將茼蒿入鍋燙下撈出,瀝乾水分。將茼蒿切碎放入豆漿機中加水打成菜泥即可。
3、注意事項:
寶寶吃茼蒿的時候應儘量切碎一點,避免寶寶因吞嚥造成食道損傷堵塞,引起寶寶窒息。
寶寶秋天吃什麼菜好 西紅柿
1、推薦理由:
西紅柿含有20多種胡蘿蔔素,如α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、葉黃素和玉米黃素,番茄紅素約佔80%~90%。可以說,西紅柿是番茄紅素的天然倉庫。此外,西紅柿還含有豐富的維生素C和維生素E,能夠提高寶寶的免疫力。
2、推薦吃法:西紅柿肉末湯。
將西紅柿洗淨,切成橘瓣一般的小塊。清水(或用雞湯)燒開,放入肉片、鹽,稍煮一會兒,放入西紅柿,燒開,再放入切好段的油麥菜,再次燒開即可關火。
3、注意事項:
寶寶吃西紅柿不宜過量。雖然說寶寶吃西紅柿具有很大的幫助,但是寶寶吃西紅柿也不宜過量哦,西紅柿內含有大量的果酸成分,寶寶如果大量食用的話很有可能會加重寶寶腸胃負擔從而影響寶寶的健康,所以寶寶吃西紅柿一定要注意適量。
寶寶秋天吃什麼菜好 豆芽
1、推薦理由:
黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質、脂肪和碳水化合物,以及鈉、磷、鐵、鈣等人體必需的飲食微量元素。豆生芽後,不但能保持原有的物質,而且增加了維生素的含量,有利於消除疲勞。豆芽中的葉綠素還可以防治直腸癌。
2、推薦吃法:豆芽湯。
把豆芽的乾癟的老根摘掉,洗淨瀝乾。大蒜切成末,大蔥切成蔥花備用。鍋中放入清水,大火煮燒開後,將豆芽放入,接着加入蒜末、生抽,調勻後,改小火煮10分鐘。豆芽煮熟後,加入鹽、白胡椒粉,再煮3分鐘,然後放入蔥花即可出鍋。
3、注意事項:
爲寶寶做豆芽時切不可加鹼,要加少量食醋,這樣才能保持維生素B不減少。
寶寶秋天吃什麼菜好 小白菜
1、推薦理由:
小白菜養胃和中,味苦微寒,通暢利胃。小白菜富含維生素c和鈣質,還含鐵、磷、胡蘿蔔素和b族維生素等,對胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進癒合的作用。
2、推薦吃法:小白菜汁。
小白菜清洗乾淨,控水;將葉子撕下來備用。開水焯透,撈出控水,自然晾涼。用攪拌機把菜葉攪拌成菜泥,將打好大小白菜泥過濾,取汁水即可。
3、注意事項:
小白菜偏寒,脾胃虛寒、腹瀉的寶寶不宜多吃小白菜。
寶寶秋天吃什麼菜好 南瓜
1、推薦理由:
南瓜營養豐富且全面,果實中含有糖類、維生素、蛋白質以及人體所需的17種氨基酸。此外,南瓜還含有較豐富的鉀、鈣、鎂、硒、鐵、鋅等。雖然南瓜中所含的胡蘿蔔素比胡蘿蔔稍遜一籌,但南瓜仍舊是含有胡蘿蔔素的明星,其胡蘿蔔素含量爲西瓜的8~20倍,是維生素A的優質來源。
2、推薦吃法:南瓜雜糧米糊。
南瓜切小塊兒,各種米提前一個晚上泡一下。把這些東西都放進豆漿機裏,插上電什麼也不管,20多分鐘就可以了。
3、注意事項:
南瓜性溫,多吃會助長溼熱,所以胃熱熾盛者、氣滯中滿者、溼熱氣滯者應少吃,同時患有腳氣、黃疸、氣滯溼阻病者忌食。
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