孩子2歲前不宜吃全麥食品
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目前全麥食品非常流行,超市裏出售的品種琳琅滿目。很多人在廣告的引導下,認爲全麥食品可以減肥,可以幫助小孩子成長……那麼,事實到底如何呢?
最近我看到一則廣告,是宣傳全麥麪包的。廣告稱這種麪包富含纖維素、B族維生素,能幫助人體打掃腸道垃圾,特別適合長身體的孩子。看了這個廣告後,我很想把孩子平時吃的白麪粉面包改爲全麥麪包。請問全麥麪包是否真的可以幫助孩子成長髮育呢?
專家點評:孩子2歲後才能吃全麥食
爲了保證生長髮育,與成人相比,孩子除了需要維持生命的各種營養素外,還需更全面的營養物質和適當的熱量,否則生長髮育會受阻,且會影響終身的健康,所以應該攝入多種食品,獲得全面營養。現在不少孩子吃了太多的動物性食物,雖然其富含少年兒童生長髮育所需的優質蛋白質和脂肪,但動物性食物不含膳食纖維,若新鮮蔬菜和水果等富含纖維素的食物孩子吃得少,就會引起便祕。全麥食品中的纖維素對於預防便祕有效,所以對於便祕的孩子,平時給他吃一些全麥食品及蔬菜和水果是有益的。
但是,如果孩子的膳食是多樣的,數量是適當的,那麼不一定要常吃全麥食品,畢竟全麥食品產生的熱量少,可能不能完全符合你孩子生長髮育的需要。即使給孩子吃一定量的全麥食品,也必須待孩子滿2歲後才能吃。太小的孩子消化系統發育還沒有完善,唾液分泌量少,牙齒少,咀嚼能力差,吃太多纖維素會有損胃腸,引起消化不良等。
而且,吃的時候宜從少量開始每日不宜超過30克,而且最好分頓吃。因爲攝入太多纖維會有負面作用,主要表現爲:
1.全麥食品中的膳食纖維會抑制進食,吃多了會影孩子多種營養素的平衡攝入。
2.膳食纖維會阻礙孩子對鈣、鋅、鐵等物質的吸收,影響生長髮育。
3.纖維素能夠增加糞便的體積,讓排便頻率加快,胃腸功能較差或大便次數多的孩子不能多吃。
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