專家支招：孩子加餐學問大

加餐是補充能量的重要來源，可以滿足寶寶生長的需要。因而加餐很有必要。對於小孩加餐問題，我們一起聽聽營養專家怎麼說。

何時加餐最適宜

很多胖寶寶都是過量餵養或餵養過於頻繁造成的。那麼，怎樣安排加餐比較合適呢?專家認爲，“一般來說，可以在三次正餐之外加兩次點心，時間可以安排在兩餐之間或晚上，具體可視情況而定。比如早上10點鐘，下午3點鐘加餐比較適宜，同時加餐要遵循適量原則，這樣不容易造成肥胖。”2歲以上的寶寶晚飯後除水果和牛奶外，最好逐漸養成不再進食的好習慣，尤其是在睡前應忌吃糖果、糕點等甜食，以保證良好的睡眠，預防蛀牙。

加餐要像吃正餐

個案：雯雯媽媽一直很重視寶寶飲食習慣的培養。一日三餐，雯雯都會和家人一起坐到桌前進餐。但是，在給雯雯加餐的時候，不但開着電視機，而且有時候小傢伙連手都沒洗就抓餅乾吃。雯雯媽媽的觀點是：加餐就是應該像零食一樣，隨便吃。

剖析：而對於寶寶來說，這可是他“一日五餐”或“一日六餐”中的一餐，加餐應該像吃正餐一樣，要養成先洗手，坐下來專心吃的習慣，不要讓寶寶邊玩邊吃，這樣既不衛生，又分散注意力，影響消化液的分泌。

加餐別影響正餐

個案：亮亮已經是幼兒園中班的小朋友了。每次亮亮從幼兒園回來，奶奶都會直接把孫子接回家，給小傢伙再補充一頓“營養餐”。豐富程度絕不亞於幼兒園的晚餐。

剖析：雖然經常提到一定要像對待正餐一樣對待加餐，但是，千萬不要因此而把加餐和正餐混爲一談。另外，還要注意加餐和正餐的時間間隔，如果時間間隔得太近，看到再好吃的飯菜，寶寶也會沒有胃口;或者聰明的寶寶可能會在幼兒園不好好用餐，等着回家吃。實際上，這一定程度上破壞了寶寶的飲食規律，而且也沒有起到加餐的作用。所以，若要給孩子加餐，可選擇麪包、餅乾等一些便於消化的食物。這樣既能補充孩子的營養需求，又不至於讓寶寶吃得太多。

首選穀物堅果

加餐究竟選擇什麼食物呢?其實，加餐可以加全麥餅乾、奶酪、牛奶、酸奶、水果(草莓、橘子、蘋果、龍眼、荔枝、香蕉、大棗、葡萄、獼猴桃等)、“稀飯、包子都是不錯的選擇。”專家說道。

2歲以上的寶寶還可以選擇具有健腦作用的堅果類食品，如核桃、花生、黑芝麻、瓜子仁、松子、杏仁、蓮子等。但需注意的是，這類食物最好炒熟、碾碎，調成糊狀或者煮熟後給寶寶吃，也可做成各種小點心或加到粥裏。夏天可以給寶寶煮些具有消暑解渴作用的綠豆湯、酸梅湯等。

少選4類食物

加餐中最好少吃或不吃哪些食物?

1.彩色食品。這類食品通常加入了人工合成色素，由於寶寶肝臟解毒功能和腎臟排泄功能較差，有害物質易在體內蓄積，對寶寶健康和智力發育不利。

2.果凍類食品。這類食品是用海藻酸鈉、瓊脂、明膠、卡拉膠等增稠劑，加入少量香精、色素、甜味劑、酸味劑等配製而成，經常食用無益於寶寶健康。

3.冰鎮類食品。進食過多冰鎮類食品，易影響正常的胃液分泌，引起消化不良、厭食、腹痛、腹瀉等，還易使寶寶咽喉部抵抗力降低，從而使細菌乘虛而入，引起感冒、喉炎等。

4.碳酸飲料。早有報道，過量飲用可樂型飲料致兒童性早熟。其實孩子最好的飲料是白開水，也可以在白開水中加入少量鮮榨的果汁，但切勿過多，更不可用它代替白開水。