寶寶缺鉀吃什麼蔬菜
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綠豆的熱量、蛋白質、膳食纖維、鈣、鐵、碳水化合物、磷、鉀、鎂、錳、鋅、煙酸、銅、維生素E與同類食物相比高於平均值。其營養豐富,可作豆粥、豆飯、豆酒、食、麨食,或作餌頓糕,或發芽作菜,故有“食中佳品,濟世長谷”之稱。
毛豆
毛豆中的鉀含量很高,夏天食用可以幫助彌補因出汗過多而導致的鉀流失,因而緩解由於鉀的流失而引起的疲乏無力和食慾下降。中醫認爲,毛豆性味甘、平,具有健脾除溼、潤燥解毒的作用。其營養豐富,含有蛋白質、鈣、鐵、維生素等多種營養成分。由於其具有補氣健脾的食療功效,非常適宜脾胃虛弱的老人食用。
菠菜
菠菜營養價值屬中等,可是,各種營養含量均衡,且還富含鉀等微量元素,具有較好的食療作用。常食菠菜,具有通便清熱、理氣補血、防病抗衰等功效,它對各種貧血症和糖尿病、肺結核、高血壓、風火赤眼等諸多疾病可起輔助治療作用。
其他
深色蔬菜,尤其是紅莧菜,綠莧菜空心菜含量最高,以香菜、油菜、甘藍、芹菜、大蔥、青蒜、萵苣、土豆、山藥等含鉀元素較高。
[寶寶缺鉀吃什麼水果最好]
寶寶補鉀食譜推薦
菠菜湯
1、食材:
菠菜500克、醬油3克,鹽2克,姜3克。
2、做法:
(1)菠菜洗淨切成段,並用沸水略煮撈出,放入涼水沖涼。
(2)油燒熱,加薑末、醬油,烹出香味後,隨即倒入清湯2500克、菠菜。待湯開後即成。
山藥排骨湯
1、食材:
排骨200克、山藥200克、姜適量、鹽一丁點。
2、做法:
(1)山藥洗淨去皮切成小塊或者丁都行
(2)排骨涼水入鍋,焯熟。途中把浮在水上面的浮沫撇掉。
(3)排骨變色即可撈出來,然後把姜準備好(注意少點)。
(4)將山藥、排骨倒入高壓鍋中。
(5)加入適量清水,中途不可加水。
(6)用高壓鍋(或者燉鍋)開始燉煮,根據寶寶咀嚼力來判斷時間。
(7)燉好之後就可以出鍋了。
缺鉀會出現啥症狀 怎麼判斷自己是否缺鉀
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