教孩子認識蔬菜的4個好方法
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寶寶學認常見的食物,是其認識和接觸生活的重要步驟,可以提高幼兒的認知能力,並鍛鍊他們的觀察和記憶能力。
寶寶學認常見的食物,是其認識和接觸生活的重要步驟,可以提高幼兒的認知能力,並鍛鍊他們的觀察和記憶能力。蔬菜是幼兒經常接觸的一種食物,通過觀察、討論、猜謎、製作等一系列活動,讓幼兒在瞭解蔬菜特性的同時,知道蔬菜的營養價值使幼兒對蔬菜有正確的認識。
蔬菜是幼兒經常接觸的一種食物。在春夏秋冬四個季節裏,蔬菜隨處可見,它們種類繁多,幾乎每個孩子都能說出幾種來。雖然他們知道得不少,但對蔬菜的食用部分及其營養對人身體的好處就不是很瞭解了。因此通過觀察、討論、猜謎、製作等一系列活動,讓幼兒在瞭解蔬菜特性的同時,知道蔬菜的營養價值使幼兒對蔬菜有正確的認識,加深對蔬菜的喜愛,激發幼兒愛吃蔬菜的情感,並形成良好的飲食習慣,是很有必要的一件事。
下面有幾種方法,可以輕鬆教寶寶認識蔬菜哦!
1、日常生活蔬菜實物認識
每天買來蔬菜後,讓寶寶觸摸各種蔬菜區分不同蔬菜之間的觸感,提示寶寶通過顏色和形狀加以辨認。每天重複的辨認工作加深了寶寶的記憶力,強化他的辨別能力。
2、看圖開始識蔬菜
先從常用的蔬菜開始辨認。比如白菜和菠菜、蘿蔔和西紅柿。先是把顏色和形狀都做一個比較,然後成人具體介紹認識對象的特點,比較其區別,或對幼兒所講的進行糾正或補充。平面圖畫練習讓寶寶可以認識更多的品種,有更多的顏色和形狀的對比。
3、超市大搜查記憶中的蔬菜
帶寶寶去超市,在蔬菜攤前停住,讓寶寶搜尋他認識的蔬菜。這能讓他學會對事物進行探尋,同時主動學習新的陌生的事物。推此及彼,寶寶可以用這個辦法學習所有的日常用品和食品。
4、認識烹調前後的蔬菜
先讓寶寶觀察蔬菜在烹調過程中顏色的變化 。在媽媽做飯時,讓寶寶練習判斷菜什麼時候熟了,找一找生菜和熟菜顏色上的不同,可訓練孩子的觀察能力。然後觀察做菜的順序,媽媽做菜時,讓寶寶在旁邊仔細觀察媽媽做菜的工序,做好之後,讓他說出某一道菜的步驟,如做芹菜炒肉絲時是先炒肉絲還是先炒芹菜等,這樣能訓練寶寶的記憶力,增長寶寶的生活常識。
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