幼兒園中班蛋糕教案

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活動目標：

1、引導幼兒運用多種材料，重點嘗試擠壓的方式爲蛋糕裱花與裝飾，感受蛋糕的色彩美和佈局美。

2、樂意觀察與講述，體驗製作蛋糕的快樂。

幼兒園中班蛋糕教案

活動準備：

1、課件

2、圓形泡沫、海綿等蛋糕模型若干，袋裝紅、黃、藍、綠等彩色麪粉、創意泥、各種輔助材料若干

活動過程：

一、導入，激發興趣

今天有一個蛋糕展覽會，我們一起去看一看吧（師播放課件）

二、觀察蛋糕，感受蛋糕的造型、花紋和色彩

1、誰來說說你看到了什麼樣子的蛋糕？上面有些什麼？（引導幼兒觀察蛋糕）

2、師小結：這些蛋糕是各種各樣的，有圓形、三角形、正方形；有1層的，也有2層、3層的。上面不僅有小雞、老虎、花等圖案，還有很多彎彎的、細細的花紋，有的還有字呢！真漂亮！

幼兒園中班蛋糕教案第2張

三、瞭解、學習蛋糕紋樣的基本製作方法

1、你覺得這麼漂亮的蛋糕是怎麼做的呀？（幼兒自由回答）今天老師就準備了很多的奶油（出示袋子）那用這些奶油怎麼做出漂亮的花紋呢？（幼兒自由講述）

2、誰來試試用奶油做漂亮的花紋？（請一幼兒示範）你能不能把兩隻手一起用起來?

（你們說說爲什麼奶油擠不出來啊？（力氣太小了）你用力擠試試看。哎，花紋還真標出來了）

3、師示範：老師也想來試試標花紋。我們用一隻手握住袋子的上端，另一隻手握住靠近奶油的地方，大拇指和食指加緊把奶油往下送，讓袋子鼓起來。將奶油對着蛋糕，用手擠奶油袋，讓奶油流出來到蛋糕上，一邊擠一邊移手，這樣一個美麗的花紋就標出來了。我們還可以換其他顏色的奶油來標花，這樣花紋就漂亮了。不過你不用的奶油一定要放在老師爲你準備的這個蓋子了哦，這樣就不會弄髒桌子了。

4、那你知道蛋糕上的老虎、小雞、花朵又是怎做的呀？（哦。可以的，我們還可以用創意泥怎麼樣？捏出來。用創意泥捏出來，就像我們捏橡皮泥一樣，你們會嗎？）

四、交代要求，幼兒製作，教師指導

幼兒園中班蛋糕教案第3張

1、那麼你準備做個什麼樣的蛋糕呢？又會在蛋糕上面做些什麼漂亮的花紋和圖案呢？請你先和旁邊的小朋友說一說

2、提問：你準備用什麼做個蛋糕，又會在蛋糕上做些什麼圖案和花紋呢？

3、小朋友們說的真好，那現在我們就去做吧！你可以一個人做，也可以兩個人一起完成！

4、鼓勵幼兒大膽嘗試，捏出、標出與老師不同的圖案、紋樣。提醒幼兒留意擠捏的力度，動作稍慢些。（提示幼兒先做好的就可以送到蛋糕展覽會上了：如果做好的小朋友你就可以吧蛋糕送到展覽會去了，然後和小朋友看一看、說一說你們做的蛋糕哦

五、欣賞、講評

誰來說說你最喜歡展覽會中的哪一個蛋糕？爲什麼呀？（講評2——3個）

教案幼兒園蛋糕中班育兒知識幼兒園中班

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