幼兒園綠色食品教案
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活動目標:
1、通過參觀,讓幼兒認識身邊的綠色食品。
2、瞭解生態園中農民的簡單種養方式及技能。
3、感受家鄉生態農業的特點,培養幼兒愛家鄉的情感。
活動重難點:
活動重點:讓幼兒認識綠色食品標誌,感知身邊的綠色食品。
活動難點:瞭解綠色食品的種養方式及技能,感受家鄉生態農業的特點。
教學過程:
一、觀察實物,初步瞭解我們身邊的綠色食品。
1、師:小朋友,我們家鄉的農民伯伯給我們帶來了好多禮物,一起來看看是什麼呢?(師出示各種蔬菜,土豆、南瓜……)幼兒回答。
師小結:這些都是我們家鄉勤勞的農民伯伯種出來的綠色食品,我們家鄉還有好多這樣的“綠色食品”呢,乘上我的旅遊車我們一起去找找吧!(師幼聽音樂,一起做“開汽車”的動作。)
二、認識我們家鄉的綠色食品。
1、乘旅行車欣賞家鄉的“綠色食品”。
師:小朋友,瞧,我們到哪了啊?對了,這就是我們的家鄉生祠,請一位阿姨爲我們介紹下我們家鄉的“綠色食品”好嗎?一定要看仔細哦!(幼兒欣賞錄像,師提醒幼兒仔細聽)
師:你看到了哪些綠色食品?(草莓、冬棗、葡萄、野豬、草雞、鴨子、稻子、紅薯、玉米、芋頭、雞蛋)
2、分段欣賞圖片,讓幼兒瞭解科學種植和養殖方式。
(1) 出示草莓圖片
師:我們家鄉的綠色食品可真多呀,小朋友看,這是海鴻生態園種植的什麼呀?這裏的草莓怎麼樣啊?你們想不想吃啊?
師:這麼大,這麼好吃的草莓,農民伯伯是用了什麼方法種出來的呢?我們一起來看看。(師啓發幼兒看圖說出鋪上薄膜、架上塑料大棚)。
師:那你知道爲什麼要這樣做嗎?
師小結:這樣啊既能保溫又能防止土壤裏的害蟲吃草莓,農民伯伯聰不聰明啊?
(2) 出示葡萄幻燈片
師:小朋友,你們喜歡吃葡萄呢?你們吃過我們家鄉種的葡萄嗎?吃過的小朋友請舉手。我們家鄉的葡萄味道怎麼樣啊?瞧,這裏呀就是我們“金星農莊”的葡萄園了,瞧,阿姨們在給葡萄乾什麼呢?爲什麼阿姨要這麼做啊?
師小結:農民伯伯在葡萄結果的時候呀,給葡萄裝上袋子,這樣呢,蟲子就吃不到葡萄了,就不用打殺蟲劑了,一些鳥呀也吃不到葡萄了,看葡萄長的又大又紫,真好吃!你們說,我們農民伯伯想出的辦法好不好?農民伯伯棒不棒?
(3) 出示野豬的圖片
師:“看,這是什麼呀?”“有沒有小朋友家裏養豬的啊?那你們家裏平時都餵豬吃什麼呢?”“那我們一起來看看我們家鄉的豬吃的是什麼?”
小結:飼養員餵給野豬吃的是鮮嫩的青菜和蔬菜,所以野豬的肉特別好吃。
師小結:小朋友,剛剛老師向小朋友介紹的這些都是我們家鄉的什麼食品呀?它們在生長過程中農民伯伯沒有給他們噴灑有毒農藥,讓它們自然生長,而且呀用了科學的種植、養殖方法,所以呀種出來的東西就特別好吃、特別有營養。
三、認識“綠色食品”標記。
1、師生一起認識“綠色食品”標記。
師:人們啊還爲這些“綠色食品”設計了一個標記呢,我們一起來看看。綠色食品標記由三部分組成,上面呢是一張嘴巴,下面呢是兩片樹葉靠在一起,中間呀有一個花芯,它的圖形是圓形,凡是有這種標記的,就說明它是什麼食品呢?
四、幼兒進行食品分類。
1、幼兒嘗試將超市食品進行分類
師:我們生活中呀還有很多綠色食品呢,還有哪些地方有呢?乘上旅遊車,我們再去找找吧!瞧我們到哪了啊?哦,我們來到了“超市”。瞧,在那呢。小朋友,你們想不想去超市逛一逛啊,不過老師有個要求,請小朋友們看一看哪些食品上有“綠色標記”的,把有標記的食品放進這個簍子,把沒有標記的放進這個簍子裏,好不好?
2、讓幼兒瞭解綠色食品的加工過程。
師:好,那讓老師來檢查一下呢,師出示不同味道的三包瓜子,師:“咦,這兩包都是瓜子,爲什麼它們一個是綠色食品,一個不是綠色食品呢?
師邊說邊點圖片:原來呀這包是原味的,沒有味道的,工人叔叔在製作過程中呀特別注意衛生,看都戴了什麼啊?“口罩”。裏面呀沒有添加色素、防腐劑等對人體有害的東西,所以呀它是綠色食品,而這包瓜子是有味道的,裏面就加了一些食品添加劑,所以呀它就不是“綠色食品”了,明白了嗎?還有象老師手中的飲料,就是加了色素,薯片裏面加了防腐劑,所以多吃了這些食品對我們的身體有沒有營養啊?
五、結束活動
讓幼兒挑選自己喜愛的綠色食品,繼續旅行。
師:小朋友,我們玩了這麼久,你們餓不餓呀?現在呀請每個小朋友到這個筐裏選一種你最喜歡的“綠色食品”,坐上老師的旅遊車,我們繼續旅遊吧!
教案二:綠色食品活動目的:
1、初步瞭解綠色食品標誌的含義,知道綠色食品是出自純淨、良好生態環境下的安全、無污染食品。
2、通過讓幼兒主動探索,瞭解綠色食品的生長、生產加工等過程,懂得多吃綠色食品有益身體健康。
3、培養幼兒從小樹立環保意識。
活動準備:
1、佈置一個自選商場。
2、放大的綠色食品標誌圖二張。
3、六臺電腦及課件。
活動過程:
(一)以到“自選商場”選購一件自己最喜愛的食品引入,啓發幼兒尋找食品包裝袋上的標誌。
(二)出示綠色食品標誌,引導幼兒再次選購有綠色食品標誌的食品。
(三)簡介綠色食品標誌的含義:
1、指導語:這是綠色食品的標誌,我們一起來看看這個
標誌。
2、簡介綠色食品的標誌:上方表示太陽,下方是葉片和花蕾,標誌圖形是正圓形,整個綠色食品好象讓我們看到了在陽光照耀下所有的植物、動物都健康快樂的成長,告訴人們綠色食品是安全、無污染、營養豐富的食品,人們吃了綠色食品有益人體健康。
(四)幼兒探索活動:
1、幼兒分組操作電腦。
(1)瞭解綠色食品的來源。
(2)根據設置問題,尋找答案。
2、集中交流操作中所獲得的答案。
(五)師小結。
(六)按綠色食品與不是綠色食品進行分類。
(七)教育幼兒多吃綠色食品。
教案三:《綠色食品》
活動目標:
1、認識綠色食品標誌,知道綠色食品是純天然、無污染的健康食品。
2、通過活動,使幼兒知道只有有了乾淨的水源、純淨的空氣,有了樹木、草地的保護纔會生產更多的綠色健康食品。
3、激發幼兒初步的環境保護意識。
活動準備:
1、課件。
2、綠色食品的標誌一個,綠色食品和非綠色食品的字卡三張。
3、幼兒收集的綠色食品和非綠色食品若干。
活動過程:
一、出示標誌,直接引題。
1、請幼兒仔細觀察標誌上的圖案,猜想像什麼?
2、教師向幼兒講解標誌上圖案表示什麼以及它所蘊涵的意義:綠色食品的標誌由上方的太陽下方的葉片和中心的培蕾組成,寓意爲植被在陽光的照耀下長的枝繁葉茂,從而形成一片綠色的環境。整個標誌爲正圓形,寓意爲保護。
3、幼兒操作:綠色食品、非綠色食品分類。
找一找,把綠色食品的放在有綠色食品字卡的一邊,把非綠色食品放在有非綠色食品字卡的一邊。
4、爲什麼這些食品不是綠色食品?可能是什麼原因?
以同樣品牌的牛奶作對比。
小結:同樣的牛奶一個有綠色食品標誌說明它是純天然的食品,而另一個則是在加工生產的過程中往牛奶裏添加了香料、防腐劑、色素等有害的東西,所以不能稱綠色食品。
二、瞭解綠色食品的生產標準。
1、觀看課件講述:怎樣才能生產出綠色食品?
看一看這些地方生產出來的東西能不能加工成爲綠色食品?
(1)奶牛在黑煙沖天的工廠旁的草地上吃草,提問:這裏的牛奶、牛肉能否加工成綠色食品?
爲什麼?說出你的理由。
(2)農田裏用髒水澆灌,旁邊也有黑煙。
提問:這農田裏生產的東西能加工成綠色食品嗎?爲什麼?
(3)山清水秀風景地。提問:這裏的牛奶、牛肉能否加工成綠色食品?爲什麼?
2、師生共同總結:只有有了乾淨的水源、純淨的空氣有了樹木、草地的保護纔會生產出更多的綠色食品,我們就可以吃到更多的綠色食品,身體纔會更加健康。
三、創造綠色環境從我做起。
1、討論:在我們身邊也有許多環境被污染的現象,我們應該怎樣做呢?(重點突出廢舊電池和塑料製品的危害)
2、爭做綠色小衛士。
幼兒相互交流,把自己的想法和同伴說。
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