幼兒園食品包裝袋教案

活動目標

1、喜歡參與科學探究活動，能主動的發現食品包裝袋上的各種標誌。

2、能觀察各種食品包裝袋上的圖文標誌，理解不同的標誌代表不同的含義。

3、知道食品包裝袋上應具備這些標誌的食品纔是安全的，有自我保護的意識。

教學重點、難點

重點： 引導幼兒觀察、發現食品袋上的標誌，並理解不同標誌的含義。

難點：知道食品包裝袋上應具備哪幾種標誌的食品纔是安全的，並在表格中找出各類標誌。

活動準備

1、收集各類帶有不同圖文標誌的食品包裝袋佈置成超市。

2、用白紙遮住底部文字註解的各種食品標誌圖片。

3、大小表格 、小小質檢員掛牌 、鉛筆 、兩個不同顏色的大塑料籃和六個小籃子。

活動過程

一、遊戲引入，發現標誌。

1、以幼兒購物引入活動，提出問題。

問：“你選的是什麼食品，你爲什麼選它？原來很多小朋友只是通過包裝袋的漂亮、感覺這種零食很好吃來選擇食品的，其實食品包裝袋上有很多的祕密——各種標誌，它們分別代表食品是安全的、綠色的、沒有過期的？小朋友們，你能把它找出來嗎？”

2、幼兒通過觀察，找出包裝袋上有的各類標誌。

二、主動探索，理解標誌。

1、老師將幼兒找出來的主要標誌以圖片的形式貼於黑板上。

（1）質量安全 （2）食品的身份證 （3）食品安全食用期 （4）綠色食品

2、請幼兒猜猜每個標誌分別所代表的意思。

問：“這些包裝袋上的祕密被我們找出來了，那它們分別代表什麼意思呢？你能告訴我嗎？你是怎麼知道的？”

3、教師歸納、總結標誌的正確含義。

三、加深理解，討論危害。

問：“小朋友們，原來食品包裝袋上有那麼多的標誌，有了這些標誌就說明食品是安全的、合格的；如果我們不認識這些標誌，吃了什麼標誌都沒有的那種不合格的食品，會發生怎樣的後果呢？

四、扮演角色，檢查標誌。

1、老師出示大範例，講清填表的細則。

2、幼兒扮演小小衛生質檢員，到超市檢查食品袋上的標誌，並將合格、不合格的食品分類放。

3、請幼兒拿着表格分享講述自己檢查的結果，將不合格的食品進行銷燬，結束本次活動。

【活動目標】

1、認識各種各樣的包裝袋。

2、認識食品包裝袋的各種標識，並能在生活中加以運用。

3、瞭解白色污染的危害，學習製作、使用環保手提袋。

【活動準備】

1、佈置任務：和家長一起收集生活中見到的包裝袋標識，與老師、小朋友交流分享，初步瞭解標誌的意義和作用。

2、多媒體課件

3、教學掛圖

4、每位幼兒帶一袋小食品

5、大掛曆紙、牛皮紙、透明膠、打孔機、塑料繩、彩筆等。

【活動過程】

1、 播放課件，引導幼兒瞭解各種各樣的塑料袋，引發幼兒參與活動興趣。

（1）師：“你剛纔看到了什麼”（各種各樣的包裝袋）

（2）師：“他們是裝什麼的？有什麼圖案？在哪裏見過？”（讓幼兒自由發表意見）

2、請幼兒介紹自己帶來的食品，認識包裝袋上的標誌。

（1）師：“今天，小朋友帶來了很多小食品，現在請你和身邊的小朋友講一講：你帶來的是什麼食品？在哪裏買的？食品包裝袋上有什麼圖案？爲什麼選擇這個食品？

（2）請幼兒看掛圖，教師小結：食品包裝袋上有質量安全認證，綠色食品標誌、環保標誌、可回收標誌、生產日期、保質期等標誌，在購買食品的時候，要選擇有以上標誌的食品。

（3）請幼兒看一看自己的小食品包裝袋上有沒有以上標誌，有沒有超出保質期

（4）請幼兒和同伴一起品嚐有以上標誌沒有超出保質期的食品

3、組織幼兒討論：白色污染的危害。

（1）師：“小朋友，我們生活中的這些包裝袋，給我們帶來了方便，但有些包裝袋也給我們的環境帶來了白色污染，請你說一說，什麼包裝袋給我們帶來了白色污染？白色污染是白色的嗎？他們是怎麼破壞我們環境的？

（2）播放白色污染環境的圖片，教師小結：塑料袋方便而我們卻不提倡使用，因爲塑料袋很難降解，不利於環境的保護。

（4）請幼兒說一說，我們應該如何保護環境？

比如：購買食品時，要選擇有綠色食品標誌、可回收標誌的，不使用塑料袋，要使用環保手提袋，同時爭當一個環保小衛士，告訴家長也要這樣做。

4、請幼兒用提供的材料製作環保手提袋。

（1）請幼兒用掛曆紙根據幼兒用書上提示的步驟製作環保手提袋。每人選一塊大積木玩具作爲模具，在上面進行包裝，按提示這疊好，用透明膠粘住。注意不要包的太緊，以免積木拿不出來。教師指導幫助有困難的幼兒。

（2）請幼兒裝飾環保手提袋，在手提袋上栓繩、裝飾花紋等。

【活動延伸】

1、請幼兒做一名小小宣傳員，向爸爸媽媽、爺爺奶奶講一講什麼是在、白色污染，爲什麼不能使用塑料袋。

2、製作更多的手提袋送給家人和朋友。

教案三：《包裝袋上的祕密》

活動目標：

1、喜歡參加探究活動，有自我保護意識。

2、通過仔細觀察、記錄的方法發現食品袋上的信息，認識食品袋上的防僞條碼、保質期、生產日期，以及與身體健康的重要關係。

3、有關注食品衛生安全的好習慣

活動準備：

1、每個幼兒帶一袋有包裝袋的食品。

2、幼兒記錄信息表、水彩筆、自制掛曆卡

3、幼兒掌握一些文字、年月日的表達方式

活動過程：

一、幼兒自主觀察食品袋，引起幼兒參與活動的興趣

1、幼兒自主觀察食品袋。

師：今天我們每一個小朋友都帶了一包食物，但是我們今天不是參加品嚐大會，而是參加一次發現之旅，去發現食品包裝袋上的祕密。現在就請你們仔細看看到底包裝袋上都有那些祕密？

2、提問：你們都發現了什麼？

出示大的記錄紙，教師將幼兒的回答用簡筆畫的形式記錄在紙上。

小結：哦，你們發現了包裝袋上有漂亮的花紋、文字、標誌，這些讓我們一看就知道是什麼食品了。

3、進一步發現包裝袋上的重要信息。

師：剛纔我們找到了很多祕密，你覺得哪些祕密可以直接地告訴我們這個食物是安全的，對我們健康沒有危害，爲什麼？

師：那到底哪些祕密是直接可以告訴我們食物是安全的、健康的呢？我們來看一下大屏幕！

二、觀看幻燈片，認識包裝袋上的防僞條碼、保質期、生產日期

1、幼兒觀看幻燈片，知道這些信息與身體健康的重要聯繫。

認識生產日期、保質期、防僞條碼。

生產日期：是指商品在生產線上完成所有工序，經過檢驗幷包裝成爲可在市場上銷售的成品時的日期和時間

保質期：是在規定的貯存溫度條件下產品保持其質量和安全性的時間

防僞條碼：是指由一組規則排列的條、空及其對應字符組成的標識，用以表示一定的商品信息的符號。有了它你在超市或者商場購買的食物就可以通過電腦很快查到，而假冒僞劣的商品的條形碼就不能在電腦上查到。

小結：以後不管吃什麼食品，一定要仔細看看這些信息，才能保證我們吃的食品是安全的、健康的，對身體是沒有害處得。

2、出示兩瓶生產日期不一樣的牛奶

（1）提問：請小朋友看看這兩瓶牛奶哪瓶是生產日期過期的牛奶？

（2）出示自制掛曆卡，教師講解如何分辨過期食品和健康食品。（重點引導幼兒辨別保質期中月份的變化。）

三、操作練習，提升認識

出示操作紙，講解操作要求：剛纔我們學習了在購物時要注意的信息，現在徐老師要考考你們到底記住了嗎。在這張紙中的食物，他們有些食物的日期是對的，而有些是錯誤的，請你將裏面過期的食物下面打×，在健康的事物下面打√

現在請你將自己的答卷交給客人老師，讓她們幫忙看看你做得對不對。