幼兒園科學好吃的栗子教案
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1、運用多種感官感知栗子的特徵和用途,發展幼兒的形象思維能力。
2、鼓勵幼兒大膽嘗試,探索剝栗子的各種方法,發展幼兒的動手操作能力。
3、在探索過程中,鼓勵幼兒互相協作,培養幼兒的合作意識。
4、讓幼兒學會初步的記錄方法。
5、通過觀察、交流與討論等活動,感知周圍事物的不斷變化,知道一切都在變。
活動準備:1、發動家長利用雙休日帶孩子上山採栗子,同時鼓勵幼兒想出一種或幾種剝栗子取果實的方法。
2、幼兒自備各種手套、剪刀、小榔頭、小刀等。
3、栗子食品:糖炒栗子、糖水栗子、煮栗子、栗子燒肉。
活動過程:1、認識栗子球的名稱和外形特徵。
①觀察栗子球的形狀、顏色、體會摸上去的感覺。
②小結:栗子球市綠綠的、圓圓得,摸一摸刺刺的、毛毛的、很扎手的。
2、引導幼兒探索取出栗子果實方法。師:這麼一個毛毛的、刺刺的、圓溜溜的東西里面到底藏着什麼小祕密呢?
①先讓幼兒猜一猜。
②再讓幼兒分散操作,利用各種工具取出栗子果實。
③最後交流各自選用的方法:用剪刀先剪掉刺再慢慢地剪開來。用小榔頭重重地敲,把外面的刺皮敲掉。戴上手套用手用力地掰。放在腳底下用力地踩。
④小結:因爲栗子球外層代詞,所以在取果實時要儘量避免用手直接接觸那帶刺的球,可以戴上手套或用腳幫忙。
3、認識栗子的外形特徵。
①看一看:取出來的栗子的形狀、顏色?
②問一問:有什麼氣味?
③摸一摸:有什麼感覺?
④想一想:栗子和栗子球之間的關係?這些粒子像什麼?
⑤小結:栗子有的是球形、有的是半球形,成熟的栗子,外面有一層深棕色的硬皮,而不太成熟的栗子這層硬皮變成了綠棕色的軟皮。像小皮球、像月亮、像剛出升的太陽、像小船等。
4、再次引導幼兒探索取出栗子肉的方法。師:栗子肉到底藏在哪兒呢?讓我們再來動手剝一剝。
①你想請誰幫忙?
②剝開後你發現了什麼?幼兒自由操作剝栗子,教師引導幼兒仔細觀察剝好的栗子肉。
③討論剝栗子肉的方法:請手指幫忙,掰開栗子。請小刀幫忙,切開栗子。請剪刀幫忙,剪開栗子。
④請個別幼兒說說栗子肉的特徵。
⑤小結:剝開栗子的硬皮外面有一層前棕色的毛茸茸的薄皮包着,裏面是黃色的肉。
5、品嚐栗子,瞭解粒子的功用。
①啓發幼兒談談吃過哪些用栗子製成的食品。
②品嚐栗子食品,知道栗子的多種吃法。(糖炒栗子、糖水栗子、煮栗子、栗子燒肉)
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