第一次煮餛飩作文
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這篇作文算的上是一篇佳作了,小作者從煮餛飩前,煮餛飩中,煮餛飩後這三個層次結構緩緩道來,心理、動作的描寫十分傳神生動,細節到位。
內容正文:你若問我最喜歡吃什麼?我定會毫不猶豫地回答:“當然是餛飩啦!”
餛飩和水餃是“好兄弟”,只不過包法和吃法不同,與餃子的清湯寡水不同,餛飩儼然就是花團錦簇:白胖的餛飩挺着彩色的大肚子,碧綠的香菜,金黃的蝦皮,褐色的紫菜,在油亮亮的湯水中此起彼伏,再淋上幾滴香醋,滴一點香油,哇,色味俱佳,那才真叫人垂涎三尺呢!
我會包餛飩,但是從來沒有煮過餛飩。媽媽曾經教過我方法,可我當時只惦記餛飩的美味,沒有用心記 。
有一次,媽媽中午有事不回家,冰箱裏有媽媽提前包好的我愛吃的胡蘿蔔肉餡餛飩,讓我中午自己在家裏煮餛飩吃。
不知不覺到了中午,我覺得肚子有點餓了,憑着零星的記憶開始煮餛飩。
首先我從冰箱裏拿出10個餛飩來“醒”着,然後開火在鍋裏燒上小半鍋水。
過了一會,鍋裏發出了“咕嚕咕嚕”的聲音,咦?是不是水開了?我掀開鍋蓋一看,水面上浮着許多小泡泡,正在歡快地舞蹈着呢!
我把餛飩一個一個輕輕地放進鍋裏,不讓熱水濺到身上。餛飩寶寶們一下鍋,就開始漫遊起來,先是漸漸沉入鍋底,接着左右搖來晃去。
我突然想到媽媽曾經說過,要用勺子順着鍋邊沿輕輕推動餛飩,等它們轉到180度時再回到起點連續推幾次,這樣餛飩不容易粘在一起。
我按照媽媽說的方法來做,不一會兒,餛飩就像剛剛學會游泳的小寶寶,從水底浮了上來,原來白白的肚皮顯露出了菜餡的顏色。
我學着媽媽的樣子往沸鍋裏點了一點涼水,蓋上鍋蓋煮開再開鍋時,我覺得應該熟了,撈起一個嚐了嚐,好燙!
嗯,好像,還不太熟。
我又點了涼水蓋上蓋子再煮開,撈起一個還沒送到嘴邊就溜到地上了。爲保險起見,我又煮了一分鐘,再嘗這次是真的熟了。
我把餛飩帶湯一起舀進碗裏,加上醋、紫菜、鹽、蝦皮等配料,可惜沒有香菜,我看廚房裏有幾棵嫩蔥,就趕緊擇洗切成細末,撒到碗裏。
哈!色味雙美的餛飩出鍋了!
我一邊品嚐着勝利果實,一邊美滋滋地想着:自己動手,雖然只是大半飽,但總比捱餓強啊!
望着“犧牲”掉的那兩個餛飩,我想抽空再問問媽媽怎麼煮餛飩纔是科學高效的,以及從前提的統籌安排是怎麼回事。
我覺得可以在燒水、煮餛飩的時候就備好各種配料,這樣不會手忙腳亂也不會耽誤時間,口感還好。
等我從容地端給媽媽一碗我煮的完美的餛飩時,媽媽會是怎樣的表情呢?
總結:
小作者用擬人手法寫出了餛飩入水前後的變化,側面說明小作者的認真觀察。失敗之後不放棄,自己動腦筋思考解決方法再次嘗試,並且在結尾處進行反思,也值得表揚!
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