【櫻桃不能和什麼一起吃】吃櫻桃的禁忌
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兩者結合使營養成分破壞。
櫻桃中含有大量的維生素C,這是一種很強的抗氧化劑,可以美白,可以去斑,可以抗敗血病等,是一種非常有營養的成分,而黃瓜中含有維生素C分解酶,可以破壞櫻桃中的維生素C,使櫻桃原有的營養價值遭到破壞。
櫻桃不能和什麼一起吃?胡蘿蔔
使營養成分破壞。
胡蘿蔔中含有維生素C酵酶,這種物質也可破壞櫻桃中維生素C的含量,如果吃過櫻桃之後,再吃很多胡蘿蔔,那麼,櫻桃中的維生素C便營養所剩無幾,白白的浪費掉了。
櫻桃不能和什麼一起吃?動物肝臟
動物肝臟中含有大量的銅、鐵等離子,會讓活性維生素C氧化為脱氫維生素C,降低櫻桃中的大量的維生素C的營養作用,因此,不宜同食。
櫻桃不能和什麼一起吃?草莓
同吃容易上火。
草莓也是一種含有大量維生素C的水果,非常的有營養,但是,大量的吃過櫻桃之後,再吃很多的草莓,分分鐘會讓人出現上火現象。
櫻桃不能和什麼一起吃?海鮮
櫻桃不能和海鮮吃,如海魚,海蟹,龍蝦、海蔘等一起吃。
因為櫻桃和這些海鮮一起吃會發生胃腸道蠕動異常或者過敏反應。
櫻桃不能和什麼一起吃?部分肉類
櫻桃不宜和狗肉,牛肉等大補的肉類同吃。
因為櫻桃屬於火性食物,吃了會上火發炎誘發一些基本。
吃櫻桃有哪些禁忌?
1、胖子不能多吃櫻桃
櫻桃性温熱,吃多了容易上火,普通人每天吃10顆即可,但是胖子、肚子太大的、舌苔厚膩的,就更不能多吃了。
2、口腔潰瘍最好不吃
中醫講,櫻桃性熱而易生濕,所以如果你已經上火了,得了口腔潰瘍、癤腫、痔瘡之類的,或者虛熱咳嗽,就不應該吃櫻桃了,不然會更嚴重。
3、小孩不要吃太多櫻桃
家長們不能因為櫻桃好吃,就給自己的小孩吃太多,因為櫻桃性温熱,小孩屬於純陽之體,櫻桃吃太多了很容易發熱病的。
4、支氣管炎的也別吃
如果是得了肺結核、慢性支氣管炎與支氣管擴張等,也不要吃櫻桃。
5、不要空腹吃櫻桃
因為你空腹的時候,胃酸分泌就會增加,胃酸與櫻桃中的果膠質和可溶性物質相結合,會生成難於溶解的沉澱物,就會引起消化不良或腹瀉等。
6、腎不大好的也不要吃
因為櫻桃中含鉀量較高,每100克含鉀258毫克,有腎病的人,當腎功能正常時可以少吃點,但是一定記住在腎功能失常少尿的時候不能再吃了。
櫻桃有哪些常見吃法?
1、冬菇櫻桃
水發冬菇80克,鮮櫻桃50枚,豌豆苗50克,白糖、薑汁各適量。
水發冬菇、鮮櫻桃去雜洗淨;豌豆苗去雜和老莖,洗淨切段;炒鍋燒熱,下菜油燒至五成熱時,放入冬菇煸炒透,加入薑汁、料酒拌勻,再加醬油、白糖、精鹽、鮮湯燒沸後,改為小火煨燒片刻,再把豌豆苗、味精加入鍋中,入味後用濕澱粉勾芡,然後放入櫻桃,淋上麻油,出鍋裝盤(菇面向上)即成。
此菜具有補中益氣,防癌抗癌,降壓降脂的功效。適用於高血壓、高脂血症。冠心病及癌症患者食之。
2、櫻桃甜湯
鮮櫻桃2000克,白糖1000克。
櫻桃洗淨,加水煎煮20分鐘後,再加白糖繼熬一、二沸後停火備用。
每日服30~40克。此湯具有促進血液再生的功效,可用於輔助治療缺鐵性貧血。是櫻桃的健康食譜中效果比較好的一道甜品。
3、櫻桃銀耳
銀耳30克,紅櫻桃脯20克,冰糖適量。
銀耳用温水泡發後去掉耳根,洗淨,上蒸籠蒸約10分鐘;湯鍋加清水放入冰糖,微火溶化後放入櫻桃脯,再用旺火燒沸,起鍋倒入銀耳碗內即成。
消化不良、飲食不香的人可吃櫻桃開胃消食。癱瘓、四肢不仁、風濕腰腿痛、體質虛弱、面色黯淡、軟弱無力、關節麻木患者的食療佳品。糖尿病患者忌食。
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