【吃櫻桃有什麼好處】吃櫻桃的好處
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櫻桃的營養很全面,它富含蛋白質、胡蘿蔔素、多種維生素等對於美容養顏有積極作用的物質,可以幫助女性朋友去除皺紋,讓氣色看起來紅潤有光澤。特別是櫻桃中還富含鐵,能夠幫助女性朋友補血,讓女性朋友保持健康的體態。
抗貧血,促進血液生成櫻桃中的含鐵量位居多種水果之首。鐵的作用在人體中是非常大的,它作用於血紅細胞,生成新鮮血液,對於體內代謝也起着重要作用。所以經常食用適量的櫻桃可以補充體內的鐵含量,促進血紅蛋白的生成,起到抗貧血、增強體質的作用。
止痛櫻桃止痛在民間是廣為流傳的,如果發生了燙傷和凍傷,有人就會將櫻桃汁塗抹於患處,對於緩解疼痛有很明顯的作用。
另外,櫻桃中富含花青素,所以櫻桃也具有抗氧化作用,具有抗炎的功效。
緩解肌肉疼痛最新研究發現,櫻桃可緩解健身後肌肉疼痛,加速身體恢復。研究中,一組參試者在長跑前每天喝兩次櫻桃汁,另一組參試者飲用櫻桃味安慰劑。結果發現,喝櫻桃汁的參試者運動後肌肉痠痛程度更輕。
增強免疫力櫻桃富含多種維生素和膳食纖維,其豐富的維生素A和C以及膳食纖維,有助於增強免疫力,提高整體健康水平。
祛風勝濕殺蟲櫻桃性温熱,兼具補中益氣之功,能祛風除濕,對風濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅蟲、殺蟲作用,可驅殺蛔蟲、蟯蟲、絛蟲等。
防治感染麻疹當麻疹流行的時候,可以適當給小孩子多喝點櫻桃汁,這樣可以防止孩子感染麻疹。另外櫻桃核也能夠幫助人體發汗透疹,還能夠解毒呢。
減肥櫻桃中含有豐富的膳食纖維,能夠增強我們飽腹感,從而控制我們食慾,因此可以起到減肥的作用。
不僅如此,櫻桃中還含有多種營養元素,可以有效的補充我們體內所需的其他營養元素。
吃櫻桃的壞處1、一些人不宜吃櫻桃
櫻桃屬性温,是大熱的食品。所以對於體熱,以及患有哮喘等熱性病的人是不宜多吃櫻桃的。特別是兒童,由於大多數為熱體質,所以應該儘量少吃櫻桃。
2、中毒
在櫻桃仁中有氰甙這種物質,它含有一定的毒素,如果發生水解的話就會生成氫氰酸,吃了的話就可能出現中毒現象。古代醫學典籍對此也有記錄,稱過食櫻桃會“令人吐”、“發暗風”等。
櫻桃的食用方法1、直接食用
櫻桃清洗乾淨後可以直接食用,但清洗時一定要注意,最好是洗完後用水浸泡5分鐘再吃。因為,櫻桃經雨淋後,內部容易生小蟲,肉眼難見,多浸泡可將蟲子泡出來。
2、櫻桃酒
材料:鮮櫻桃500克,米酒1000毫升。
做法:櫻桃洗淨置壇中,加米酒浸泡,密封,每2~3日攪動1次,15~20天即成。
3、 櫻桃醬
材料:鮮櫻桃1000克。
做法:選個大、味酸甜的櫻桃,1000克左右,洗淨後分別將每個櫻桃切一小口,剝去皮,去核;將果肉和砂糖一起放人鍋內,上旺火將其煮沸後轉中火煮,撇去浮沫澀汁,再煮;煮至黏稠狀時,加入檸檬汁,略煮一下,離火,晾涼即成。
4、冷凍櫻桃
將櫻桃放入容器中,再放入冰箱冷凍室,可在一年四季長時間保存,而使維生素保持得很好。冬季吃完火鍋,來幾枚凍櫻桃,可以幫助消化、解除油膩。
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