孕妇可以生吃青萝卜吗
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孕妇可以生吃青萝卜,但一定要控制食用量,不能过多。
青萝卜是一种可以生吃的萝卜,孕妇也能直接当水果生吃,但因孕妇肠胃功能会比孕前更弱一些,所以孕妇食用一定要控制量,不能过多,以免出现腹泻等不适。
青萝卜生吃好还是熟吃好生吃比煮熟了吃更好。
1、青萝卜中含有丰富的维生素C,而维生素C不耐高温,如果煮熟了再吃,就会破坏其维生素C的吸收,维生素C是防癌抗癌的能手,可以阻断致癌亚硝胺的形成。
2、生的青萝卜中含有能够抵抗病毒的物质,能够对胃癌、子宫颈癌等癌症具有很好的预防作用。
3、生的萝卜中含有一种能够分解亚硝酸的酶,它能够使体内的致癌物质亚硝酸分解,而这种酶在遇热之后会失去抗癌的作用。
生吃青萝卜要注意什么1.生吃萝卜的量一般为每日或隔日100-150克为宜,不宜过多。
2.生吃萝卜后半小时内不宜吃其他食物,以免抗癌活性物质被稀释或破坏。
3.不宜与橘子、梨、苹果、葡萄等富含植物色素的水果同食,以免诱发和导致甲状腺肿大等疾病。
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