多給寶寶吃這幾樣食物,不用保健品也能益智健腦!
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我們都知道,要想寶寶智力發育得好,營養補充很重要。但你大可不必花錢去買各種各樣的補腦保健品,生活中一些常見的食物也能起到益智效果。
1、魚
魚是促進智力發育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂,是人腦中神經遞質的重要來源,可增強寶寶的記憶、思維和分析能力。
魚還是優質蛋白質和鈣質的極佳來源,特別是含有大量的不飽和脂肪酸,對大腦和眼睛的正常發育尤爲重要。
淡水魚中的鱸魚,其肌肉脂肪中富含DHA,爲了避免讓魚肉中寶貴的DHA在食用時減少流失,還要注意合理的烹飪方法。
DHA不耐高熱,因此對於富含DHA的魚類,建議採用清蒸或燉的方法,不要油炸。
2、黑芝麻
黑芝麻裏有非常豐富的磷脂質,其中含有的脂肪、氮和磷等化合物,是腦組織和神經的主要營養成分。
另外,黑芝麻中的鈣含量較高,一般寶寶剛添加輔食後1個月,就可以嘗試吃黑芝麻了。
由於寶寶的腸胃功能發育還不完善,最好把芝麻碾碎、磨成粉再給寶寶吃;或者給寶寶買純的芝麻醬,與米糊、粥和在一起吃。
3、雞蛋
雞蛋營養很豐富,蛋中所含的組氨酸、卵磷脂和腦磷脂,對大腦和神經系統的發育非常重要。蛋類可提供優質蛋白,而蛋黃中富含膽鹼,可提高記憶力。
寶寶在7-8月齡時可以在輔食中加入蛋黃,但是1歲內的寶寶不要吃蛋清,1歲之後纔可以吃全蛋哦。
4、藜麥
藜麥富含蛋白質和寶寶生長所需的全部氨基酸,其中鈣、鐵、鋅等礦物質含量也較高。寶寶適當吃一些,能補充微量元素,促進智力、骨骼發育。
而且它不含麩質,寶寶吃了不易過敏,常吃藜麥還能夠減少寶寶腹瀉、奶癬、溼疹等的發生。平時煮好了加進寶寶的各種輔食裏,營養立刻翻好幾倍。
5、豆類
豆中之王的黃豆,是優質蛋白質的主要來源,黃豆也含有較多的卵磷脂,是促進大腦神經系統發育及增強記憶裏的重要物質。
但是黃豆吃多了容易脹氣,所以應讓寶寶多吃豆腐、豆乾、腐竹、豆芽等豆類食品。
6、蝦皮
蝦皮中含鈣量極爲豐富,攝取充足的鈣可保證大腦處於最佳工作狀態,還可防止其他缺鈣引起的疾病。寶寶適量吃些蝦皮,對加強記憶力和防止軟骨病都有好處。
蝦皮先用水泡一下,可以去掉過多的鹽分,並且還能去除腥味,注意浸泡時間不能超過20分鐘。
7、黃花菜
黃花菜被冠以”健腦菜”的美譽,它的蛋白質、鈣含量較豐富,含鐵量更是菠菜的15倍,還含有豐富的卵磷脂,對增強和改善大腦功能有重要作用。
所以,寶寶吃黃花菜對益智健腦相當有幫助。另外,黃花菜滋味鮮美口感爽脆,對寶寶來說也是很有吸引力的。
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