三文魚有營養，怎麼做適合寶寶吃

刺少營養高，每週別忘給寶寶吃三文魚

常見的魚刺多，不敢隨便給寶寶吃，三文魚就不一樣了，刺少味美，營養價值高，所以非常適合寶寶食用。那麼，怎麼做才能發揮三文魚最大價值，讓寶寶吃得美味又健康呢？

儘量挑選新鮮的三文魚

用手壓魚肉時，肉質結實而富有彈性，呈鮮豔的橙紅色，一般來說是比較新鮮的三文魚。在購買三文魚時，一次不要買太多，買回家後留出當天吃的，其餘按寶寶一次用量切成小塊，用保鮮膜封好，放入保鮮盒，在冰箱中冷凍起來，如果是-20℃速凍可以保存1～2個月。

推薦幾道適合寶寶食用的三文魚食譜

三文魚丁粥

香滑爽口，大寶寶小寶寶都適用

原料：三文魚100克、大米1杯、香菇2朵、培根1條

做法：

1.三文魚洗淨去皮切丁，加少許鹽醃一下；香菇和培根切丁；

2.大米洗淨加水煮開；然後加入香菇丁和培根丁，再煮5分鐘；

3.放入三文魚丁，繼續煮2分鐘即可。

芝士三文魚

香嫩可口，適合1歲以上寶寶

原料：三文魚100克，芝士100克，橄欖油，蒜蓉，鹽

做法：

1.烤箱200℃預熱；三文魚切小塊；

2.鍋中加入橄欖油，炒香蒜蓉，加鹽，然後加入三文魚塊炒香；

3.把魚碼到烤盤，撒上芝士，烤20分鐘左右即可。

三文魚條海帶湯

鮮美味濃，適合1歲以上寶寶

原料：三文魚200克，海帶50克，雞蛋一枚，蔥白、澱粉、油、鹽少許

做法：

1.三文魚去皮，蔥切絲，放入攪拌機中，加入蛋清、水、澱粉、油、鹽，攪成糊；

2.將攪拌好的糊倒入碗中，用打蛋器打至濃稠；

3.海帶成小長條；

4.鍋中加水，燒到快開時，用筷子撥魚糊成小條，加入水中；

5.水開後，倒入海帶，煮2分鐘，然後調入少許鹽即可。

專家提醒：三文魚雖好，也要適量

飲食提倡多樣化，三文魚也要適量，以免寶寶養成挑食的習慣。另外，現在污染嚴重，三文魚體內也可能有重金屬污染，食用過多，重金屬污染會在體內積累，對寶寶健康不利。