潤肺、護胃、緩解便祕的春色滿園，維持好寶貝的抵抗力~~

春天的天就像娃娃的臉，說變就變~前段時間還是陰雨綿綿，悽風冷雨，這兩天突然一掃陰霾，晴朗起來~陽光也變得燦爛、溫暖~氣溫直接來了七八度的提升。不過看看預報，明天又有五六度的降溫和降雨。在這麼“沒譜”的春日中，寶貝很容易受個涼、感個冒、傳染個病毒什麼的。所以平時的生活、飲食中一定要格外注意，維持好寶貝的抵抗力。簡單說來：

① 保證充分的睡眠，在睡眠不足的情況下人體的抵抗力會大大下降。

②保證足夠的運動，不要辜負燦爛的陽光，去戶外多跑跑玩玩，維生素D不僅可以促進鈣的沉積和利用，也和寶貝的免疫能力息息相關哦。

③維持消化系統的健康，不要用太多高油、高糖、高蛋白的食物塞的寶貝消化不良，這個時候身體自顧不暇，可沒多餘的力氣來抵禦“外敵”，抵抗能力會嚴重下降。不但各種包裝零食、糖果、蛋糕、餅乾要少吃，雞魚肉蛋也是適量就好，再有營養的食物也是過猶不及。

④攝入和寶貝抵抗力息息相關的營養素，比如適量優質蛋白、維生素A、維生素C、B族維生素、鐵、鋅、各種植物化學物質和多糖等等。

⑤攝入充足的水分，水分和人體的代謝息息相關，這可是最“最便宜的萬能藥”。最便宜的“萬能藥”（豆媽）

真正做到以上幾點，寶貝的抵抗力就棒棒噠~~少生病，才能在春季長得更快、更高、更壯哦~~

今天給大家推薦一款色彩繽紛、亮麗、好看又美味的食譜--春色滿園，來自兒童營養師郭惠芳，這款美食可以補充大量的鋅、B族維生素、胡蘿蔔素、玉米黃素等植物化學物質，有潤肺、護胃、促進食慾和緩解便祕的功效哦~~

材料：

秋葵：35克 胡蘿蔔：110克 鮮百合：70克 玉米：150克

製作方法:

1、 將玉米掰成小粒，胡蘿蔔洗淨切小丁，鮮百合掰開，備用。

2、 鍋內燒熱水，放少許鹽，加入玉米粒煮15分鐘，之後放入胡蘿蔔丁，再煮2分鐘，最後加入洗乾淨的秋葵，焯30秒，一起撈出，備用。

3、 將焯過水的秋葵切成小塊，備用。

4、 炒鍋熱鍋倒入冷油，加入蔥花炒出香味，再加入胡蘿蔔和玉米翻炒1分鐘，加入新鮮百合翻炒30秒，最後加入秋葵再翻炒30秒，加鹽調味，即可出鍋食用。

推薦理由:

百合富含鈣、磷、鐵等礦物質和維生素C、維生素B1和B2等B族維生素。百合含有豐富的鋅元素，可調節機理平衡，增強人體免疫力，還有一定清火、潤肺的效果，因此是一種營養價值極高的蔬菜。

秋葵是一種保健和營養價值都很高的新型蔬菜，鈣、磷、鉀、鎂等礦物質豐富，還含豐富的果膠、牛乳聚糖及阿拉伯聚糖，並且有保護皮膚和胃粘膜，幫助消化的作用。

胡蘿蔔富含豐富的胡蘿蔔素，能在人體轉化爲維生素A，有保護上皮粘膜，維護呼吸道和消化道表皮健康、保護視力、促進生長的作用。

玉米中富含的玉米黃素同樣對維持健康視力有益，玉米中還含有較多的纖維素，能促進胃腸蠕動，幫助消化，緩解便祕。

這道色彩豐富的菜餚，可以從顏色上吸引寶貝的注意，又有胡蘿蔔和玉米的微甜口感，一定會讓寶貝食慾大開哦~~