秋季寶寶感冒、咳嗽、潤肺、降火食譜
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寶寶食用本食譜,能起到潤肺,預防和緩解咳嗽的作用,即使是伴有發熱的寶寶,也可以食用。特別適合寶寶秋天進食。
白蘿蔔雪梨汁的營養價值與功效:
白蘿蔔具有消食、理氣、化痰的功效,能很好地調理脾胃。而梨,具有潤肺清燥、止咳化痰的功效,尤其是梨皮,止咳的作用更好。
因此,白蘿蔔與雪梨搭配,是咳嗽病人很好的輔助治療食品,即使是伴有發熱的病人,也可以食用。
白蘿蔔雪梨汁還可以預防咳嗽。由於營養過剩,現在有很多人屬於脾虛的體質,尤其是經常感冒咳嗽的兒童,典型表現爲舌苔厚膩。
根據《本草綱目》記載,白蘿蔔梨水有治療風熱、潤肺、消痰、降火、解毒的功效。對急性氣管炎,和上呼吸道感染的患者,都有很好的治療效果。特別適合秋天食用。
需要準備的食材有:白蘿蔔、雪梨、冰糖 ↓圖
下面開始白蘿蔔雪梨汁的製作:
【1】把白蘿蔔洗淨,切成小粒,備用; ↓圖
【2】雪梨洗淨,切成小粒,放碗中,用清水浸泡,以免雪梨變色,備用; ↓圖
【3】奶鍋中加清水,煮開,把切好的蘿蔔粒放入,不用蓋鍋蓋,中火煮2分鐘;2分鐘後,把蘿蔔撈出,備用 ↓圖
bee爸提示:煮蘿蔔是爲了去除蘿蔔的特殊的辛辣味;
【4】把煮蘿蔔的水倒掉,將雪梨連水一起倒入奶鍋中,然後把煮好的蘿蔔、冰糖一起放入,大火煮開,中火煮5分鐘,煮的時候,不要蓋鍋蓋,否則,寶寶喝了以後,容易脹氣。 ↓圖
【5】食材煮好後,連水一起倒入豆漿機或攪拌機中,選果汁檔,把食材打成汁,一般2分鐘就可以了。果汁打好後,倒入杯子裏,即可飲用,也可以用濾網過濾一下,這樣,白蘿蔔雪梨汁就做好了。 ↓圖
注意事項:
白蘿蔔一般不能與水果一起吃,特別是桔子,與白蘿蔔一起吃,會誘發甲狀腺腫。但是白蘿蔔與梨是個例外,二者搭配,不僅無害,還有一定的藥用價值。
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