寶寶貧血食療,還能增強免疫力
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今天給大家推薦的是:紫薯燕麥粥,適合1歲以上寶寶食用。本食譜對於貧血的寶寶,有很好的補血作用;同時,還能增強身體的免疫力,預防骨質疏鬆,預防胃癌、肝癌,非常適合老人和孩子食用。
紫薯燕麥粥的營養價值與功效:
食材紫薯,營養豐富,不但像紅薯一樣,具有預防便祕、提高免疫力的功效,還有特殊的保健功能,其中,蛋白質和氨基酸都非常容易 被人體消化和吸收。花青素,是天然強效的 自由基 清除劑。紫薯中的花青素可以有效降低感冒的次數和縮短持續時間;同時,還具有促進視網膜細胞中的視紫質再生,預防近視,增進視力的作用。
紫薯中的硒(xi)和鐵,是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素,特別是硒被稱爲“抗癌 大王”,易被人體吸收,可留在血清中,修補心肌,增強機體免疫力,清除體內自由基,抑制癌細胞中 DNA的合成 和癌細胞的 分裂與生長,預防胃癌、肝癌的發生。在抗癌蔬菜中 名列榜首。
食材燕麥片,是由 燕麥粒壓榨而成,呈扁平狀,燕麥中含有豐富的維生素B1、B2、維生素E 和葉酸等,可以改善血液循環、緩解生活 和工作中的壓力;同時,還富含鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質,有預防 骨質疏鬆、促進 傷口癒合、防止貧血的功效。
紫薯與燕麥搭配成粥,可以彌補紫薯的缺陷,防止營養失衡,對於貧血的寶寶,有很好的補血作用;同時,還能增強身體的免疫力,預防骨質疏鬆,預防胃癌、肝癌,非常適合老人和孩子食用。
需要準備的食材有:紫薯、燕麥片、大米
下面開始紫薯燕麥粥的製作:
【1】把紫薯洗淨,去皮,
切成小塊,放水中,以免變色,備用;
【2】燕麥放碗中,加水,稍微清洗一下,撈出,備用;
【3】大米放入鍋中,把洗好的燕麥、切好的紫薯連水一起放入,加清水,食材與總體水量 比例爲1:3,大火煮開,轉中火煮30分鐘;
【4】30分鐘後,關火盛出,紫薯燕麥粥就做好了。
5分鐘完成的輔食!強化補鐵,還增強免疫力!
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