胡蘿蔔玉米香菇粥—快手暖胃粥,清香綿綢又美味!
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快手暖胃粥,清香美味,一歲以後的小寶貝,可以在煮之前在淘洗乾淨的米中加一點油和鹽醃製10分鐘,這樣成品粥更加綿綢好吃哈!
適合寶寶年齡:12個月以上,如果寶寶咀嚼能力有限,需將玉米粒切碎。
難度:易
用具:刀、砧板、BB煲BB粥功能(也可以用電飯煲煮粥功能,或者砂鍋)
食材
》玉米糝可用小米或直接用大米代替
做法及步驟圖
1、準備好所有食材
2、將香菇切片或細丁,胡蘿蔔切細丁備用。
3、將米淘洗乾淨後,放入BB煲,加入清水,用BB煲“BB粥”功能或電飯鍋“煮粥”功能,進行熬粥。大米淘洗乾淨可用少量油、鹽拌勻,醃製10分鐘,這樣成品會更加綿綢好吃。
》BB煲大概需要2個半小時,電飯鍋需要1個半小時(每個品牌的BB鍋或電飯鍋,煮粥時間可能會不一樣,媽媽們需要根據自家情況,調整下操作的時間哈)
》一般小芽熬粥,米和水的比例,會用1:7或1:8的比例,前者稠一點,但如果加的配料較多,就需要多加點水了。
4、在BB煲燉了差不多1個小時的時候,將香菇、胡蘿蔔和玉米粒加入,繼續燉煮到最後,可以加一點點鹽調味。
》電飯鍋煮粥功能建議煮到半個小時的時候加入,小芽家的電飯鍋煮粥需要1個半小時哈,大家需根據自家電飯鍋調整時間。
5、盛起開動吧
Tips:
1、如果熬到後面,發現粥太稠了,可以再添加一點開水。
2、如果用電飯鍋,建議用煮粥功能,雖然慢點,但煮好的粥會比較爛,口感較好。
3、玉米粒不易消化,特別是給寶寶吃,對於咀嚼能力有限的寶寶,可以切碎後加入。
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