營養全面的快手滾湯 芽菜豆腐丸子湯的做法
本文已影響4.53K人
本文已影響4.53K人
黃豆芽、豆腐、肉丸子煮完都是寶寶能輕鬆吃的動的食材,而且葷素全齊,整個過程20分鐘就能讓寶寶喝上營養全面的湯。
廢話不說了,直接上圖:
芽菜豆腐丸子湯
適合寶寶年齡:18個月以上
難度:容易
時間:20分鐘
烹調方法:煮
用具:刀、砧板、煮鍋(湯鍋)
做法
1. 黃豆芽、蔥姜洗淨,蔥切段備用,姜切小粒再研磨,壓出薑汁;
2.豆腐切小塊,肉剁成肉末,雞蛋只要一半蛋清;
3. 肉末加入蛋清、薑汁、寶寶醬油、以及一半的鹽;
4. 攪拌肉末2分鐘直到完全混合;
5. 把肉團搓成小肉丸子;
6. 湯鍋倒入1000ml水,燒開之後加入肉丸子;
7. 大概煮2分鐘,所有丸子都浮起來了;
8. 加入豆腐和黃豆芽;
9. 剩下的雞蛋不要浪費,雞蛋加水(比例是1:2)攪拌,加一點點鹽,用篩子過濾掉泡沫放在小碗裏,做個蒸雞蛋吧!
Tips:不想蒸雞蛋的同學請忽略這步。
10. 蓋上蓋子繼續煮10分鐘;
11. 十分鐘後,揭開蓋子端走蒸雞蛋;
Tips:不想蒸雞蛋的同學請忽略這步。
12. 在湯里加上蔥段和最後一半的鹽調味,即可裝盤。
13.這碗湯我自己都很愛吃,開動囖~
【丸子湯怎麼做好吃】怎樣做丸子湯好吃 丸子湯的家常做法
孕期營養食譜之毛豆雞肉豆腐湯
【豆芽和什麼做湯好喝】豆芽怎麼做湯好喝
魚頭豆腐湯 魚頭豆腐湯的做法
【豆腐可以做什麼菜】豆腐家常做法大全
【小白菜丸子湯的家常做法】家常小白菜丸子湯的做法
豆腐鴨架湯 豆腐鴨架湯的做法
番茄雞蛋麪的做法湯麪 營養滿滿養胃早餐
冬季養生湯:魚頭豆腐湯
【寶寶湯的做法大全】寶寶湯類大全做法 寶寶營養湯的做法大全
【蔬菜湯下奶做法】喝什麼蔬菜湯下奶 下奶蔬菜湯的做法大全
【豆腐和什麼做湯好喝】豆腐煮什麼湯好喝 豆腐怎麼做湯簡單好喝
【番茄豆包蔬菜湯的做法】怎麼做番茄豆包蔬菜湯
蓴菜豆腐湯的做法
【小白菜丸子湯的家常做法】家常小白菜丸子湯的做法 小白菜丸子湯的做法
【白菜湯怎麼做好喝】白菜湯的做法大全
【紅豆湯圓怎麼做好吃】紅豆湯圓的做法 紅豆湯圓的做法大全
【養肝湯怎麼做】養肝湯的做法 養肝湯的做法大全
豆腐湯的做法大全
【月子薏米紅豆湯的做法】產婦月子紅豆湯的做法 月子薏米紅豆湯的做法大全