寶寶維生素B12缺乏吃什麼好
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寶寶維生素B12缺乏吃什麼好?幫助寶寶補維生素B12怎麼補?下面小編分享4個營養食譜,你家寶寶吃過嗎,寶媽們趕緊看看吧。
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當人們身體缺少維生素B12時,或許得惡性貧血,當機體缺乏維生素B12的時候,引起紅細胞裏的DNA合成出現障礙,引發巨幼細胞貧血。也可引起神經系統損傷。缺乏維生素B12可導致斑狀、瀰漫性神經脫髓鞘,引起精神抑鬱、記憶力減退、四肢顫動等神經症狀。可馨育兒說,身體缺乏維生素B12,還可導致高同型半胱氨酸血癥,加重心血管疾病的風險係數,還可導致神經系統損傷。
維生素B12缺乏吃什麼好?這4個營養食譜,你家寶寶吃過嗎
一、燜雞肝
食材:250g雞肝,適量鹽、味精、香油、熟豬肉。
做法:
1、洗乾淨雞肝,切塊。
2、把瓦鉢放在火上燒熱,倒入豬油加熱,然後均勻撒上鹽、味精,把雞肝放進去,加入適量清水,小火燒5分鐘左右,熟後取出,淋上香油就可以了。
二、清炒生蛤肉
食材:600g生蛤,3-4根青蔥,6瓣蒜頭,4-5片嫩姜,2-3個紅辣椒,20片魚香菜嫩葉,適量鹽、高湯、植物油、白葡萄酒。
做法:
1、將生蛤吐沙,清洗乾淨。蔥、姜、蒜也洗乾淨,切成碎末,把紅辣椒去籽,洗乾淨,切成片狀。魚香菜嫩葉也要洗乾淨哦,撈出瀝乾水分。
2、把鍋放在火上,加入適量油,油熱加蔥、姜、蒜、辣椒,再加入生蛤翻炒幾下,把高湯、白葡萄酒淋入鍋中。
3、大火煮到生蛤微開,拌進魚香菜,關掉火,蓋上蓋子燜3分鐘左右就可以出鍋了。
三、韭菜炒鴨蛋
食材:250g韭菜,1個鴨蛋,適量鹽、白酒、胡椒粉、植物油。
做法:
1、把鴨蛋打散於碗中,加入白酒、胡椒粉進行攪拌均勻,把韭菜清理好,清洗乾淨,切成段。
2、火上放鍋,倒入植物油,加入鴨蛋液,翻炒數下,倒出。
3、把韭菜倒入鍋中內,均勻撒上鹽並翻炒,炒到八成熟,加入鴨蛋翻炒數下,撒上適量味精就可以出鍋食用了。
四、全麥饅頭
食材:200g全麥麪粉,200g麪粉,50g酵母粉,適量紅糖。
做法:
1、把適量溫開水加入碗中,加入糖、酵母粉均勻攪拌,把全麥麪粉、普通麪粉放進盆內,使用混入紅糖、酵母粉的溫開水和麪,多和幾下,和好面後,把蓋子蓋好,放於溫暖處發酵2倍。
2、把麪糰拉至長條形,隨後揪下小塊,揉圓,做至饅頭生坯。
3、把蒸鍋放於火上,加入適量清水,大火燒開,把饅頭生坯放於屜上,放在鍋內,再燒8-15分鐘就可以了。
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