紅薯甜餅的做法,做法零難度,還能增強記憶力
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紅薯甜餅會做嗎?一道色澤金黃,香甜可口的輔食非常適合寶寶,這道寶寶輔食不僅做法零難度,還有增強記憶力的奇效。
紅薯甜餅
參考月齡段:10一12個月
營養價值
紅薯中所含的賴氨酸,不僅是人體所必需的八種必須氨基酸之一,而且它能調節體內代謝平衡,能促進人體發育,增強免疫功能,對孩子的身體健康和骨骼發育都有着重要的作用。
同時賴氨酸還有提高中樞神經組織功能的作用,有助於提升孩子的智力,增強記憶力。另外秋天孩子多吃紅薯能夠預防秋燥,有益身體,幫助寶寶平安過秋入冬。
所需食材
紅薯50克/麪粉60克/花生油5克
工具/準備
平鍋
製作/過程
1.先將紅薯洗淨,然後給鍋中加水,將洗淨的紅薯放在鍋中煮爛,再出鍋剝皮,將紅薯壓成泥狀
2.將麪粉倒入盆中,加入適量的水,將其攪拌均勻,加入紅薯泥,揉到面不沾手爲止
3.給鍋中加入花生油,將做好的小餅放入鍋中煎烙
4.兩面翻着煎烙,烙到兩面焦黃熟透即可
香甜鬆軟又好吃~
【食用紅薯的禁忌】
1.紅薯發芽後禁忌生食
此時的紅薯稱爲鳳凰薯,有劇毒。
2.不宜食用有黑斑的紅薯
有黑斑的紅薯黑斑裏的病毒不易被高溫破壞與殺滅,容易引起中毒,出現發熱、噁心、嘔吐、腹瀉等一系列中毒症狀,甚至會導致死亡。
3.不宜和柿子同時食用
紅薯的主要成分是澱粉,進食以後會產生大量果酸,如果與柿子同時食用,果酸可與柿子的單寧、果膠起凝聚作用,形成胃結石。如果食量多的情況下,應該至少相隔五個小時以上。如果感覺胃部不適,一定要去醫院做胃鏡,看看是否有胃出血或胃潰瘍。
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