迷你紫薯水晶糉 腸胃零負擔的健康糉

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主料 西米200克 水130毫升 油1.5湯匙 砂糖3湯匙 紫薯2個 煉奶適量 製作步驟
迷你紫薯水晶糉 腸胃零負擔的健康糉
1.西米加入油及砂糖拌勻,然後慢慢加入清水拌勻,備用;
迷你紫薯水晶糉 腸胃零負擔的健康糉 第2張
2.將紫薯蒸熟去皮,用叉壓成泥,加入煉奶拌勻,備用;
迷你紫薯水晶糉 腸胃零負擔的健康糉 第3張
3.將糉葉洗淨瀝乾,修剪兩端,然後在較光滑的一面掃上一層食用油;
迷你紫薯水晶糉 腸胃零負擔的健康糉 第4張
4.取一片糉葉,在糉葉的叄份一處折起,折成漏斗形狀;
迷你紫薯水晶糉 腸胃零負擔的健康糉 第5張
5.放入一小匙西米,然後放入一匙餡料,再放一匙西米蓋住餡料,輕輕壓實;
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6.將糉葉蓋上包成三角稚形,用棉繩綁好;
迷你紫薯水晶糉 腸胃零負擔的健康糉 第7張
7.鍋中加水煮沸,放入糉子中火煮約30分鐘。

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