【鹼水糉子的做法】鹼水糉子怎麼做好吃

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適宜年齡 備孕 功效 溼熱化食滯解毒制酸 主料 糯米1500g 輔料 鹼水適量 糉子葉適量 馬連草十根 製作步驟
【鹼水糉子的做法】鹼水糉子怎麼做好吃
1.糯米洗淨浸泡1晚上。
【鹼水糉子的做法】鹼水糉子怎麼做好吃 第2張
2.糉子葉浸泡1小時,然後放鍋裏煮10分鐘,然後洗刷乾淨。
【鹼水糉子的做法】鹼水糉子怎麼做好吃 第3張
3.浸泡好的糯米倒幹水分。
【鹼水糉子的做法】鹼水糉子怎麼做好吃 第4張
4.加入鹼水拌勻。
【鹼水糉子的做法】鹼水糉子怎麼做好吃 第5張
5.拿2片葉子疊在一起。
【鹼水糉子的做法】鹼水糉子怎麼做好吃 第6張
6.折一個錐形。
【鹼水糉子的做法】鹼水糉子怎麼做好吃 第7張
7.勺入適量糯米。
【鹼水糉子的做法】鹼水糉子怎麼做好吃 第8張
8.包成糉子,用馬連草綁好。
【鹼水糉子的做法】鹼水糉子怎麼做好吃 第9張
9.把包好糉子放入壓力鍋,水沒過糉子,扭到煮豆功能,大概2小時。
【鹼水糉子的做法】鹼水糉子怎麼做好吃 第10張
10.鹼水糉可以就這樣泡在煮糉子水裏,味道更濃。
【鹼水糉子的做法】鹼水糉子怎麼做好吃 第11張
11.吃的時候撒些白糖,味道很棒。 小貼士 1.邊攪拌糯米邊到入鹼水,米成金黃色就可以了。別一下倒入太多,太多會有點澀。2.糉子一定要穩,不然煮過程會散。

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