【花生米怎麼吃最好】花生米怎麼吃最有營養 花生米的做法
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花生米富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素、礦物質鈣、磷、鐵等多種人體所需多種營養成分,具有促進人腦細胞發育、增強記憶的作用,是孩子成長髮育中的必備食材。花生米怎麼吃最好?以下是花生米的做法。
花生米怎麼吃最好:花生米燒排骨
材料:排骨500g、花生仁200g、油適量、鹽適量、白糖適量、冰糖1g、醬油2g、料酒2g、姜3g、香蔥3g、八角1個、桂皮3g、白芷2g、肉蔻1個、胡椒粉2g。
做法:
1、準備材料。
2、蔥姜細切片、切段。
3、排骨切塊洗淨。
4、花生米泡泡洗淨。
5、把排骨焯水,撈起去掉血沫。
6、熱鍋涼油,油熱5成,加白糖小火炒成咖啡色,加排骨、八角、肉蔻。
7、翻炒均勻上色,加料酒、醬油翻炒均勻。
8、加水、桂皮、白芷、薑片、冰糖大火燒開。
9、花生米大火燒開。
10、加蓋轉小火燒1小時左右。
11、加鹽。
12、加胡椒粉,大火收汁,撒上蔥花即可。
花生米怎麼吃最好:胡蘿蔔西芹拌花生米
材料:胡蘿蔔200g、西芹200g、花生米200g、芝麻油適量、鹽適量、味極鮮醬油適量、山西陳醋適量、白糖適量。
做法:
1、將洗淨的胡蘿蔔去皮備用。
2、西芹洗淨備用。
3、胡蘿蔔改刀切丁。
4、西芹改刀切斜條備用。
5、將用涼水泡發的花生米倒入鍋中,水開後煮十分鐘,撈出備用。
6、大火將水燒開將西芹倒入鍋中,用水炒一下撈出,放入涼開水中過涼。
7、水再一次開鍋,將胡蘿蔔丁倒入鍋中炒熟撈出,放入涼開水中過涼。
8、從涼開水中過涼後,撈出的芹菜備用。
9、從涼開水中過涼後,撈出的胡蘿蔔備用。
10、加入少許芝麻香油丶味極鮮醬油丶山西陳醋丶白糖丶少許鹽調拌。
花生米怎麼吃最好:香醋拌芹菜花生米
材料:芹菜1棵、胡蘿蔔3個、香醋適量、鹽適量、香油少許、辣椒油少許、雞精少許、花生米適量。
做法:
1、準備所需材料。
2、花生米用清水泡幾個小時。
3、將芹菜洗淨切成小段,胡蘿蔔去皮洗淨切成丁,泡好的花生洗淨。
4、鍋內加入清水燒沸,加入1小勺鹽。
5、然後倒入花生米燙熟。
6、將花生米撈起過一下涼開水。
7、從新起鍋燒沸清水,加入1小勺鹽,然後加入胡蘿蔔和芹菜。
8、將其燙熟後撈起。
9、將胡蘿蔔芹菜過一下涼開水。
10、胡蘿蔔、芹菜和花生米放入大碗內。
11、加入鹽、雞精、香油。
12、再加入少許辣椒油。
13、加入適量的香醋。
14、最後把其拌勻放冰箱醃製半小時即可食用。
花生米怎麼吃最好:花生米炒西蘭花
材料:西蘭花235g、花生米65g、油適量、鹽適量、雞精適量。
做法:
1、準備材料:西蘭花、花生米。
2、將西蘭花掰成小朵清洗清洗,撈出。
3、隨後,將清洗好的西蘭花下入沸水中焯開1分鐘撈出,控幹水分。
4、接着,用涼油下入花生米翻炒翻炒,炒出香味。
5、然後,合入西蘭花翻炒一下。
6、最後,加適量的鹽。
7、加適量的雞精。
8、調味炒勻,即成。
9、出鍋,裝盤。
花生米怎麼吃最好:紅豆花生米薏米粥
材料:紅豆90g、花生米60g、薏米適量、純淨水適量。
做法:
1、準備食材:紅豆、花生米、薏米。
2、用清水泡洗。
3、放入電高壓鍋。
4、加入適量純淨水。
5、選擇豆類、時間預約到次日清晨5:00開始燉。
6、第二天清早就可以享用了。
花生米怎麼吃最好:鹽水花生米
材料:花生米300g、八角適量、鹽適量、香葉適量、花椒適量、桂皮適量、丁香適量、生抽適量。
做法:
1、原料備用。
2、花生米泡發。
3、焯水後備用(我感覺第一遍水有點苦)。
4、把配料除了鹽以外,倒入壓力鍋。
5、倒入泡發的花生米。
6、用壓力鍋煮到軟爛。煮好後調入適量的鹽,泡一到兩小時,會更入味。
7、撈出,瀝去湯汁,即可食用。
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