【苦瓜釀肉蒸蛋的做法】苦瓜釀肉蒸蛋怎麼做

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適宜年齡 3-6歲 功效 開胃健脾厚腸 主料 苦瓜1根 豬肉末100g 鵪鶉蛋10個 輔料 鹽5g 料酒10ml 芝麻油10ml 白胡椒粉1g 製作步驟
【苦瓜釀肉蒸蛋的做法】苦瓜釀肉蒸蛋怎麼做
1.苦瓜洗淨。
【苦瓜釀肉蒸蛋的做法】苦瓜釀肉蒸蛋怎麼做 第2張
2.切成厚段。
【苦瓜釀肉蒸蛋的做法】苦瓜釀肉蒸蛋怎麼做 第3張
3.挖去籽。
【苦瓜釀肉蒸蛋的做法】苦瓜釀肉蒸蛋怎麼做 第4張
4.放一點鹽抓勻醃一會。
【苦瓜釀肉蒸蛋的做法】苦瓜釀肉蒸蛋怎麼做 第5張
5.肉末中放進鹽、白胡椒粉、芝麻油、料酒和一點水攪勻。
【苦瓜釀肉蒸蛋的做法】苦瓜釀肉蒸蛋怎麼做 第6張
6.把肉末釀在醃好的苦瓜中。
【苦瓜釀肉蒸蛋的做法】苦瓜釀肉蒸蛋怎麼做 第7張
7.上面敲上一個鵪鶉蛋。
【苦瓜釀肉蒸蛋的做法】苦瓜釀肉蒸蛋怎麼做 第8張
8.大火蒸15分鐘。 小貼士 1、盤底要塗一點油防粘2、苦瓜有營養,但也要注意量,以免會引起腸胃不適。

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