葡萄酸奶雪糕的做法大全

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算現在已經進入秋季，但是溫度依舊很高。每天旁玩不少家長還是會帶着寶寶們在小區公園裏遛彎。下面就給大家推薦一款清熱涼爽的食物：葡萄酸奶雪糕

葡萄酸奶雪糕的做法大全

順滑細膩的自制酸奶，搭配了酸甜多汁的葡萄，果肉細膩的藍莓，還有甜蜜沁人的蜂蜜，做出來的雪糕果香味濃郁，酸甜冰爽，超級美味！

從營養上來說，酸奶補鈣補蛋白，葡萄和藍莓可以補充花青素和各種維生素，相比普通雪糕來說，純天然，無添加，營養價值也很高。

不論是大吃貨，還是小吃貨，都可以放心吃~

葡萄酸奶雪糕

營養分析

①補鈣：酸奶富含蛋白質和鈣~

②補充維生素：葡萄和藍莓都富含花青素，還有各種維生素，對皮膚和眼睛都有益~

烹飪指南

參考月齡：18M+；

烹飪方式：冷凍

食用搭配：可以作爲零食吃~

食材建議：推薦新鮮，清甜的水果，像甜葡萄，藍莓，甚至芒果之類~

儲存方式：建議冷凍儲存；

注意事項：①1歲半以下的寶寶，不太推薦吃雪糕，或儘量少吃~一歲半以上可適量嘗試，當然一次不要吃太多了~對本文食材過敏者慎食~

食材參考量

食材/營養分析

食物名稱/數量

甜葡萄/200g

自制酸奶/100g

蜂蜜或糖/適量或不放

製作步驟?PS：此食譜是製作參考量，根據寶寶實際情況決定食用量；

1、將甜葡萄搓洗1遍，再用流水沖洗30秒；PS：如果大人吃不去皮，建議先用麪粉搓洗一遍，更乾淨；如果是孩子吃，要去皮就簡單清洗也可以~優先推薦甜葡萄，做出來口感更好，酸的凍出來口感不太理想；

2、將甜葡萄對半切，將籽取出；

3、將葡萄皮全部剝掉~PS：葡萄皮其實也有營養，但影響口感，對口感要求高的可以考慮去掉，如果對營養要求更高可保留~

4、將自制酸奶和甜葡萄肉一起加入料理機中；

5、如果葡萄和酸奶比較酸，可以適量加一點蜂蜜或白糖；PS：外面的雪糕添加劑太多，自己做的即使加一點糖也比外面的健康~

6、將葡萄、酸奶和蜂蜜一起打成泥狀；

7、將洗淨的藍莓加入，攪拌均勻；PS：沒有藍莓，可以用其它乾果或喜歡的水果代替，或者加一些堅果也可以，既增加營養，也增加風味~

8、將酸奶果泥全部分裝到雪糕盒中，放入冰箱冷凍8小時；

9、將冷凍的葡萄雪糕模具，先放在冷水下衝洗一會，就能輕鬆取出葡萄雪糕了~

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