【黃豆燜雞翅】黃豆燜雞翅的做法 黃豆燜雞翅怎麼做好吃
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材料 黃豆、水發海帶各50克,雞翅4個。
調料 蔥段、薑末、薑汁、鹽、植物油、清湯各適量。
做法
1. 將黃豆、海帶分別洗淨,海帶切片,同蔥段、薑末放入鍋中煮熟;雞翅用薑汁、鹽、蔥段醃漬入味,備用。
2. 鍋置火上,倒油燒至八成熱,放入雞翅,翻炒至變色,加入黃豆、海帶片翻炒,加入適量清湯,轉小火燜至汁濃即可。
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