【雞蛋幹怎麼做好吃】雞蛋乾的做法大全
本文已影響9.26K人
本文已影響9.26K人
材料:雞蛋幹400克,生抽5克,香油3克,剁椒6克,細香蔥5克,沙拉汁5克。
做法:
1、雞蛋幹沖洗一下後切片,將切好的片一層層疊加起來。
2、碗中放入剁椒,加入生抽,淋入少許沙拉汁,加入香油,加入細香蔥花拌勻。
3、最後將調好的汁淋在雞蛋幹上即可。
材料:雞蛋幹75g,韭菜150g,辣椒油,花椒油,花椒麪,芝麻油,鹽。
做法:
1、雞蛋幹橫向剖開,切成細長條。
2、韭菜去黃葉枯葉,清洗乾淨。韭菜切約半指長,韭菜莖與韭菜葉分開。韭菜葉放在淘菜盆中。
3、鍋內水燒沸,將韭菜莖放入,煮20~30秒。隨後將韭菜莖與沸水一同淋在韭菜葉上,這樣可以保證韭菜葉去生,同時又不會煮得太過。
4、焯過的韭菜與雞蛋幹加上其他佐料拌在一起,根據個人口味調整佐料用量,少放或不放鹽。
材料:豬肉肥1塊,紅蔥頭1個,雞蛋1個,紅椒1個,柿子椒1個,色拉油適量,食鹽適量,姜適量,蒜適量,老抽適量,小蔥適量。
做法:
1、豬肥肉下鍋炒出油份。
2、下入姜蒜末和洋蔥炒香,洋蔥開始變軟時加入老抽和鹽。
3、加入雞蛋幹同炒,再加入青紅椒略炒。
4、起鍋前加入蔥花即可。
材料:雞蛋幹180克,荷蘭豆120克,油適量,鹽適量,洋蔥適量,水澱粉適量,芝麻油適量,雞精適量。
做法:
1、荷蘭豆去筋撕成兩段;洋蔥切塊,雞蛋幹切成片。
2、鍋中水燒沸,加入少許鹽,入荷蘭豆迅速焯一下撈出,投入冰水中過涼。
3、鍋中放油燒熱,加入洋蔥略翻炒,再加入雞蛋幹略翻炒。
4、加入荷蘭豆快速翻炒,加入鹽再次略炒。
5、加入少許水澱粉勾芡。
6、關火後加入少許雞精、芝麻油調味。
【秋葵和雞蛋怎麼做好吃】秋葵和雞蛋一起吃的做法
【蘋果雞蛋餅的做法】蘋果雞蛋餅怎麼做好吃
【寶寶輔食雞蛋羹的做法大全】嬰兒輔食雞蛋羹怎麼做
【孕婦乾貝的做法大全】乾貝的家常做法 乾貝怎麼做好吃
【南瓜和雞蛋怎麼做好吃】南瓜和雞蛋的做法
【蝦仁和雞蛋怎麼做好吃】蝦仁和雞蛋的做法
【雞蛋裹豆腐的做法】雞蛋裹豆腐怎麼做好吃
雞蛋與什麼搭配好 雞蛋的做法大全
雞蛋幹做法
【茄子和雞蛋怎麼做好吃】茄子和雞蛋的做法
【黃瓜雞蛋餅的做法】黃瓜雞蛋餅怎麼做好吃
【絲瓜和雞蛋怎麼做好吃】絲瓜和雞蛋的做法
【茼蒿和雞蛋怎麼做好吃】茼蒿和雞蛋的做法
【香椿炒雞蛋怎麼做好吃】香椿炒雞蛋怎麼做 香椿炒雞蛋的做法
【豆腐和雞蛋怎麼做好吃】豆腐和雞蛋的做法
【莧菜炒雞蛋怎麼做好吃】莧菜炒雞蛋的做法
【香菇和雞蛋怎麼做好吃】香菇和雞蛋的做法
【香蕉雞蛋餅的做法】香蕉雞蛋餅怎麼做好吃
【海蔘和雞蛋怎麼做好吃】海蔘和雞蛋的做法
【薺菜雞蛋餅的做法】薺菜雞蛋餅怎麼做好吃