鹿茸怎麼吃補腎最好
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材料:鹿茸、雞肉。
做法:
1.先颳去鹿茸毛,切片。
2.雞肉洗淨切小塊。
3.鹿茸、雞肉(也可用瘦肉)同放入盅內,隔水燉上三小時,便可以飲食了。
豬腰燉鹿茸
材料:豬腰、鹿茸、料酒、鹽。
做法:
1.豬腰對半切開,切去中間的白色網狀物,用鹽搓洗3-5遍後用鹽水/白酒浸泡1-2小時。
2.浸泡結束後沖洗豬腰子,把鹿茸鋪在一片豬腰子的切面上,把另外一片蓋上。
3.把豬腰子和鹿茸放入一個略深一點的碗或盆或杯裏,加入沒過豬腰子的水。倒入適量料酒。
4.鍋裏倒水,把乘豬腰子的碗放入,燉1個小時。我是直接放入電飯鍋,按了1小時煮湯即可。
鹿茸燉雞
材料:鹿茸、雞肉、黃酒。
做法:
1.光雞洗淨放入滾開水中,高火3分鐘,取出洗淨;
3.食用時放精鹽即可。
枸杞山藥燉鹿茸
材料:枸杞、山藥、鹿茸、豬腰、生薑、紅棗、米酒。
做法:
1.將枸杞、山藥、生薑、紅棗洗淨。
2.與鹿茸片、米酒一起放進燉盅內。
3.將豬腰加水煮湯再倒入燉盅內,用文火隔水燉二小時,調味後即可食用。
材料:鹿茸6克,豬瘦肉50克。
做法:
1.將豬瘦肉洗淨,切小塊;鹿茸洗淨。將用料放入燉盅,加清水適量,隔水燉3—4小時,加精鹽調味即成。
2.佐餐食用.一天之內服完。
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