【產婦坐月子能吃黑米嗎】月子裏可以吃黑米嗎
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產婦坐月子能吃黑米。
黑米是稻米中的珍貴品種,營養價值非常高,有促進疾病康復、防癌抗癌、補腎黑髮、防治貧血等功效,且黑米性平,無副作用,產婦是可以食用的,食用可以補充營養、促進產後恢復、預防產婦貧血等。
因爲黑米並不是很好消化,產婦分娩後消化能力很差,不宜立即食用,應在產後三天後再食用,且應做成較好消化的黑米粥或黑米糊糊等。
坐月子吃黑米注意事項1、黑米必須煮爛纔可食用。黑米若不煮爛,不僅大多數招牌營養素不能溶出,而且多食後易引起急性腸胃炎,對腸胃消化功能較弱的產婦更是如此。
2、產婦產後三天再食用黑米比較好,否則不利於消化。
3、產婦吃黑米最好是做成較好消化的黑米粥或黑米糊糊。
4、肝豆狀核變性患者及高銅患者慎食,因爲黑米所含銅都比大米高1~3。
5、服用四環素類藥物禁忌食用黑米。
坐月子怎麼吃黑米1、紅糖黑米粥
材料:黑米100克,紅糖適量。
做法:先將黑米洗淨,放入鍋內加清水煮粥,待粥者至濃稠時,再放入紅糖稍煮片刻即可食用。
小貼士:適合惡露未盡的產婦食用。
2、燕麥黑米粥
材料:大米適量,燕麥適量,黑米適量,藕粉適量。
做法:
(1)黑米比較難熟,先取適量黑米,將黑米淘洗乾淨,倒入電飯煲中,加適量水,將黑米煮開後再煮十分鐘,關火燜一會。
(2) 將燕麥和大米淘洗乾淨。
(3)將燕麥和大米倒入鍋中,再加適量水,按1小時粥/湯鍵,煮至50分鐘左右。
(4)將兩袋藕粉用溫開水調勻,再將調好的藕粉倒入鍋中,攪拌均勻,煮至時間到即可。
小貼士:更適合惡露已盡的產婦食用。
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