食療是產後調理的關鍵,這5款食療湯,做法簡單又好吃
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產後調理需要注意什麼?貧血少乳的媽媽適合喝什麼湯?奶水未到,血氣先失,這是很多新媽媽們少奶的原因。下面小編推薦5款食療湯,做法簡單又好吃。
食療是產後調理的關鍵,飲食搭配合理,可讓新產婦以最快的時間恢復精力,以應付哺乳期。
下面這5款食療湯推薦給大家(產後缺鐵性貧血的媽媽們也可食用)。
一、明蝦燉豆腐
蝦營養豐富,肉質鬆軟,易消化,對產後身體虛弱的媽媽是極好的進 補食物。蝦的通乳作用較強,對產後乳汁分泌不暢的媽媽尤爲適宜。 用法:可在午餐或晚餐食用。
做法:
1、將蝦線挑出,去掉蝦鬚,洗淨;豆腐切成小塊,再放水置火上燒沸,將蝦和豆腐塊放入燙一下,盛出備用。
2、鍋中放入蝦,豆腐塊和薑片,煮沸後撇去浮沫,轉小火燉至蝦肉熟透,最後放入鹽調味,撒上蔥花即可。
二、熟地黃燉烏雞
此湯有補髓養血、滋補肝腎的功效,對女士月經不調有一定的調理作用,亦可爲中老年人秋涼時的養生湯飲。
做法:
1、烏雞1只宰洗淨,去髒雜和尾部。
2、豬瘦肉100克洗淨,一起與25克熟地黃、3片生薑下燉盅,加冷開水約6碗量,加蓋隔水燉2個半小時便可。
三、玉米排骨湯
玉米一直都被譽爲長壽食品, 含有豐富的蛋 白質、 脂肪、 維生素、 微量元素、 纖維素等,和美味又營養的排骨熬出來的湯,集鮮香於一身,是非常好的產後補品。
做法:
1、玉米切成小段,胡蘿蔔去皮之後切成塊,再將排骨清洗乾淨,放入開水中焯一會,去掉腥味和血水,焯水好後,排骨用清水沖洗,再放入鍋中。
2、鍋裏再倒入足量清水,加入適量料酒。大火將水燒開後,繼續煮幾分鐘,之後放入玉米和胡蘿蔔。繼續用大火燒開,再轉成小火煮1小時,最後加適量鹽調味即成。
四、南瓜紅糖蜜棗湯
南瓜性溫味甘,可補中益氣,搭配紅棗、紅糖,能益氣生津,滋陰養血,暖胃散寒,特別適合產後氣血不穩的女性。
做法:
1、南瓜削去表皮挖瓤,洗淨,切滾刀塊兒。
2、將無核蜜棗、南瓜、紅糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟爛爲止。
五、西紅柿瘦肉湯
西紅柿瘦肉湯有幫助消化、調理胃腸功能的作用。瘦肉中富含的鐵質尤其適用於順產和剖腹產的產婦補血的營養需求。
做法:
1、將豬肉切成小薄片,加少量鹽攪拌;將西紅柿洗淨,切成桔瓣狀的塊。
2、鍋內先放少許油,再放排骨湯燒開後,放入肉片,稍煮一會,放入西紅柿,燒開撒入蔥花即可。
以上5款食療湯,合理搭配其他食物,切忌不要重複食用某一種,避免營養失調。
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