坐月子湯的做法大全 這兩道湯簡單易做又好吃
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在坐月子時候產婦可以吃到各種各樣的食物,其中湯品是比較能夠幫助產婦身體更快恢復的美食。那麼,產婦坐月子喝什麼湯好呢?下面整理了幾道湯的做法,供參考。
在坐月子時候產婦可以吃到各種各樣的食物,其中湯品是比較能夠幫助產婦身體更快恢復的美食。那麼,產婦坐月子喝什麼湯好呢?下面整理了幾道湯的做法,供參考。
1、冬瓜排骨湯
原材料:豬小排或豬大排、冬瓜、生薑、鹽、蔥花
做法:排骨洗乾淨後剁成一小段一小段,然後放到沸水中焯水,將排骨裏面的血水都去除了後,再將其撈出來備用。冬瓜去皮後將裏面的瓤都弄掉,切成小塊洗乾淨後備用。在乾淨的砂鍋裏面放適量的清水煮沸,然後放入排骨、生薑片繼續燉煮,大約燉90分鐘左右再放入冬瓜,再用中火一直燉30分鐘,出鍋時撒入蔥花跟鹽巴就可以了。
2、蓮藕排骨湯
原材料:排骨、蓮藕、生薑、鹽
做法:買好的排骨切塊洗乾淨後放入鍋裏面先焯水,將它裏面的血水給去除,備用。蓮藕洗乾淨削皮,然後切成一節一節的。另外準備一個瓦煲,然後往瓦煲裏面放入排骨、生薑後先燉煮半個小時,燉煮了半個小時之後放入蓮藕,再用小火慢燉的方式燉一個小時,出鍋時放點兒食鹽進行調味就可以了。
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