【坐月子可以吃金線蓮嗎】坐月子能吃金線蓮嗎 產婦能吃金線蓮嗎
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金線蓮是較爲出名的中藥,素有“藥王”、鳥孕婦參”等美譽,食用對人體有益。坐月子正是需要補充營養的時候,那麼,坐月子可以吃金線蓮嗎?
坐月子可以吃金線蓮嗎
坐月子可以適當吃金線蓮。
金線蓮性平微寒,其味甘中帶苦,入肝、脾、肺經。具有清涼退火、滋養強壯、潤肺保肝及消腫解毒等功效,能全面提高人體免疫力,增強人體對疾病的抵抗力。金線蓮常煲湯飲用,能排毒養顏抗衰老、調節內分泌、調和氣血等,使新生兒不易患胃腸疾病,因此,坐月子可以吃金線蓮。
但是藥三分毒,金線蓮也不能多食,多食可能會導致腸胃不適等疾病哦。
坐月子金線蓮食譜
1、金線蓮鴿子湯
材料:金線蓮幹品6克,鴿子1只、鹽 。
做法:將金線蓮與鴿加入適量水中燉熟,加鹽調味。
小貼士:可以滋腎益氣,祛風解毒,適宜脾胃氣虛,體倦乏力。
2、金線蓮牛奶汁
材料:新鮮金線蓮10g,鮮乳一罐,水350ml,砂糖10g。
做法:將全部材料加入果汁機攪碎混合,過濾當早飲或飯後飲料。
小貼士:可以加強免疫力哦。
3、蜜汁金線蓮
材料:鮮金線蓮、冬蜜 。
做法:將250-300克新鮮金線蓮用淡鹽水或淡白醋水浸泡1分鐘左右後,用流水洗淨,準備冬蜜一碟,將新鮮金線蓮整棵蘸蜂蜜同吃。也可將金線蓮榨汁,加入蜂蜜服用。
小貼士:清熱潤肺,疏肝和胃,尤其適合宿醉後解酒護肝。
坐月子金線蓮挑選方法
金線蓮鮮品特徵基本相同,由於含水量高,色澤比較鮮亮,草質莖爲肉質,比干品更易觀察鑑別。
歸納起來爲以下經驗鑑別口訣:金(銀)網脈、紫背葉,草莖細長有鞘節,清香氣濃識金草。
1、真僞鑑別
散裝金線蓮,全部取出平鋪紙上;禮盒包裝的,要拆開包裝,將葉子攤平,先粗看,再仔細觀察每株的性狀,最重要是看其是否具有細密的金(銀)線葉脈形成網狀,莖是否細長,葉基是否具鞘抱莖形成莖節。金線蓮葉交互而生,葉緣光滑,葉表面爲黃綠色,臺灣金線蓮爲墨綠色,二者葉背面均爲暗紫紅色。
2、品種鑑別
福建金線蓮:葉脈金色細密網紋,而臺灣金線蓮則爲白色。葉面爲墨綠色,滇越金線蓮葉形很大,金色網脈粗大而稀疏。
3、質量鑑別
無其它雜草摻入,植株較大完整,莖細長,葉片完整無脫落,根部無泥沙,清香氣濃郁者爲佳品,根系越發達越好。
4、成熟鑑別
如果是鮮品,背面越紅的,說明越成熟,成熟的金線蓮,一般重量至少在3克以上,有些品種,甚至可以達到8克以上。
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