【月子期間燕窩食譜大全】月子期間燕窩怎麼吃
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材料:燕窩3-5克,小米100克,冰糖適量,紅棗適量
做法:
1、準備材料
2、燕窩提前3小時用純淨水泡發
3、小米熬至粘稠,再加入燕窩,紅棗,冰糖燉煮30分鐘。
月子期間燕窩食譜大全 紅糖燕窩
材料:燕窩(3-5克),紅糖適量
做法:
1、燕窩先用清水洗一遍,再用清水浸泡3-4小時。
2、然後用小鑷子清理燕窩上的小毛絨,順着燕窩的紋理把燕窩撕成小條狀。
3、燕窩放進燉盅裏,倒入純淨水,隔水慢燉20-25分鐘。
4、燉好的燕窩盛在碗裏,加入適量紅糖即可。
月子期間燕窩食譜大全 紅棗桂圓燕窩
材料:燕窩3-5克,紅棗桂圓適量,冰糖適量
做法:
1、燕窩用清水浸泡3小時以上,挑出燕子毛
2、紅棗切半,去核,桂圓沖洗乾淨
3、將燕窩、紅棗和桂圓放在燉盅裏,放入清水
4、按下電子燉盅,燉2小時,可以根據個人口味在結束前放入冰糖。
月子期間燕窩食譜大全 黑糯米燕窩
材料:燕窩3-5克,黑糯米適量
做法:
1、將黑糯米淘洗乾淨,放入容器中加入清水浸泡3個小時;泡發燕窩3-5小時。
2、將泡發好的黑糯米放入燉盅內大火至水沸騰,而後轉溫火燉煮40分鐘至濃稠(可加適量冰糖)
3、關火後,攪拌均約,就可以開動啦~~
材料:燕窩3-5克,牛奶適量,花生適量,冰糖適量
做法:
1、燕窩泡發好,用鑷子挑去毛和雜質,撕開瀝乾水分備用。
2、燕窩放進燉盅裏,隔水慢燉20-25分鐘。
3、新鮮花生米下鍋煮,燉到花生爛熟後放入燕窩燉盅內,出鍋前5分鐘加入牛奶和冰糖即可。
月子期間燕窩食譜大全 大棗蓮子燉燕窩
材料:燕窩3-5克,大棗5-8顆,蓮子5-8顆,冰糖適量
做法:
1、把燕窩用溫水發透,用鑷子夾去燕毛及雜質;紅棗去核,蓮子洗淨去心;冰糖打碎;
2、把蓮子、紅棗、燕窩、冰糖同放蒸杯內,加入清水200ml,蒸1小時即可食用。
月子期間燕窩食譜大全 冰糖銀耳燉燕窩
材料:燕窩3-5克,銀耳1-2朵,冰糖適量,紅棗3個、枸杞少許
做法:
1、把燕窩放入冷水中發6-7小時,然後用鑷子把燕窩中的雜質清楚掉。
2、把銀耳用溫水泡軟,然後把銀耳的蒂去掉,並清洗乾淨。
3、把泡好的銀耳、燕窩和冰糖、枸杞、紅棗一起放入燉盅內,加入清水,淹沒全部食材即可。
4、蓋上蓋子,燉3小時左右,使得燕窩變成透明即可。
月子期間燕窩食譜大全 牛奶燕窩粥
材料:大米100克,牛奶500克,水300克,燕窩3-5克。
做法:
1、大米揀去雜物,淘洗乾淨。蔣記貢燕特等白燕浸4-8小時。
2、鍋置火上,放入米和水,旺火燒開,改用小火熬煮30分鐘左右,至米粒漲開時,倒入牛奶攪勻,放入蔣記貢燕特等白燕,繼續用小火熬煮20-30分鐘,至米粒粘稠,溢出奶香味時即成。
3、食用時既可以直接食用,也可以加糖或鹽,成爲不同口味的奶粥。
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