適合孕婦吃的夏季消暑湯
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進入炎熱的夏季,孕媽媽們都想盡辦法解暑,在這裏,親親寶貝小編友情提醒,孕婦解暑要講究科學與安全性,本文推薦的幾款孕婦解暑湯就是不錯的選擇,孕媽媽們可以試一試。
海米冬瓜湯
原料:冬瓜300克、海米20克、鹽、雞精、香菜末、高湯各適量
做法:
1.將海米用溫水泡軟,洗淨,控幹水分;冬瓜去皮和瓤,洗淨,切成片。
適合孕婦吃的夏季消暑湯
2.鍋中熱油爆香海米,煎香後放入高湯和冬瓜煮至半透明,加入鹽和雞精調勻,撒入香菜末即可。
營養:冬瓜含有充足的水分,具有清熱毒、利排尿、止渴除煩、祛溼解暑等功效,是孕婦水腫的消腫佳品;海米是鈣的較好來源。在孕晚期,準媽媽可多吃冬瓜和海米,既可去除孕期水腫,又可補充鈣質。
苦瓜豬瘦肉湯
原料:用鮮苦瓜半斤,切塊,去核洗淨。豬瘦肉三兩至五兩,切小塊。
做法:將上二種食品,共放瓦煲內,加適量清水煲湯。
營養:湯中苦瓜,苦寒,能清熱瀉火解毒,豬瘦肉能滋陰潤燥。合用功補兼施,既能清熱解毒,又能潤膚潤燥。
荷葉冬瓜煲老鴨湯
原料:鮮荷葉一塊,鮮老冬瓜一斤至斤半,老鴨公肉半斤。
做法:將上三樣食品洗淨,同放進瓦煲內,加清水適量煲湯,食鹽調味,飲湯食冬瓜鴨肉。
營養:湯中鮮荷葉清暑利溼,冬瓜清熱解暑,老雄鴨能滋陰養血,益胃生津。三者合用既能清熱解暑去溼又能益胃生津。
對於夏季胃口不好的準媽媽來說,不妨將一些水果入菜來增強食慾,除了西紅柿,菠蘿、檸檬、柳橙都適合作爲烹煮食物的原料。如果喜歡,也可以加醋以增添菜色美味。
溫馨提示:中國人夏天都愛喝綠豆湯來解暑,孕婦卻不能隨便就喝,因爲綠豆屬陰,對於身體虛弱的孕媽來說,是有弊無利的。孕婦可少量喝些,但不適合長期喝,綠豆屬陰,對於那些性冷脾弱的人來說不適合長喝。
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