小龍蝦公母怎麼區分
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很多人都覺得母的小龍蝦鉗子小,腹部的肉飽滿而且富有彈性,更好吃,平時會盡量選擇母龍蝦食用。那麼,小龍蝦公母怎麼區分呢?
看大小
在達到性成熟的同齡小龍蝦羣體中,公龍蝦會比母龍蝦大。且此時母龍蝦腹部膨大,而公龍蝦腹部相對狹小。
看腹部腿
公的小龍蝦,腹部上端有兩個硬硬的小腿,它們其實是小龍蝦的腹足,是由第1和第2腹足演變成的管狀交接器,說白了就是用來交配的。
母的小龍蝦也有六對腹足,但它的第1腹足已經退化,第2腹足呈羽狀,看上去沒有小龍蝦那種硬硬的小腿。
小龍蝦公的好吃還是母的好吃
母蝦更好吃。
相同重量的公母小龍蝦,母的肉多而且肉質富有彈性,公的龍蝦鉗子較大,肉少而且口感較差,此時吃母的更好。
另外,小龍蝦產卵的時候,母蝦的頭中含有豐富的蝦黃,味道鮮美可口,比公蝦更好。
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