孕婦冬天吃什麼蔬菜好

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冬季氣候寒冷，是蔬菜和水果比較少的季節，但孕婦卻應每日都吃些新鮮蔬菜，這樣能補充維生素，幫助防治便祕。那麼，孕婦冬天吃什麼蔬菜好呢?

蘿蔔

蘿蔔是冬季的常見蔬菜，民間還有冬吃蘿蔔夏吃薑的諺語，所以說孕婦冬季可多吃蘿蔔，這樣補充維生素以及磷、鐵等微量元素等營養的同時，還能潤燥去熱。

芹菜

芹菜也是冬季上市蔬菜，且芹菜具有獨特的氣味，纖維素含量也很高，孕婦冬季適量有很好的通便作用，並可作爲降血壓的輔助食療菜。

茼蒿

茼蒿是一種營養成分比較全面的蔬菜，也是在冬季上市的，孕婦適量食用能補充維生素、多種氨基酸、脂肪、蛋白質以及較高量的鈉、鉀等礦物質，促進胎兒發育。同時，茼蒿中含有特殊香味的揮發油，有助於寬中理氣，消食開胃，增加食慾。豐富的粗纖維有助腸道蠕動，促進排便。

大白菜

孕婦冬季可多吃大白菜，它含有豐富的粗纖維，食用後不但能起到潤腸、促進排毒的作用，還能刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化的功能，對預防腸癌有良好作用。秋冬季節空氣特別乾燥，寒風對人的皮膚傷害極大，而大白菜中含有豐富的維生素c、維生素E，適量食用可以起到很好的護膚和養顏效果。

菠菜

菠菜也是冬季蔬菜，且它還含有豐富的維生素和葉酸，孕婦適量食用補充葉酸，可幫助預防胎兒神經管畸形。同時，菠菜中的大量B族維生素還可防止孕婦盆腔感染、精神抑鬱、失眠等常見的孕期併發症。

花菜

孕婦冬季可多吃花菜，因花菜的營養價值很高，食用後還有增強肝臟的解毒能力及提高機體的免疫力，預防感冒，防治壞血病等疾患的作用。

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