孕期吃蛋白粉會發胖嗎?
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主持人:我們剛纔提到一個蛋白粉,原來見到一個媽媽,她很胖,就是說孕期吃蛋白粉催起來的。有這個可能嗎?
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李光輝:1克蛋白質所產生的熱量和1克碳水化合物一樣,都是4千卡,遠比1克脂肪產生的熱量低,1克脂肪產生的熱量是9千卡。
我不瞭解這個媽媽孕期膳食的詳細情況,很難判斷孕期的增重過多是不是單純補充蛋白質的原因,如果攝入高蛋白質的同時,同時也加強了別的食物補充,如水果、堅果(核桃等),即使主食吃的不多,熱量攝取也很容易超標,就有可能讓她的體重增加過多。國外的學者做過研究,如果孕期增重超過18公斤,產後要回復到正常體重相對要困難一些。
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