孕婦吃皮皮蝦的禁忌
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皮皮蝦屬於寒涼陰性食物,孕婦吃多了會加重體內寒氣,對健康不利,所以不能多吃。且食用時最好與姜、醋等調料一起食用,降低其寒性的同時還能殺菌。
不能吃死的皮皮蝦皮皮蝦屬於高蛋白食物,死亡後容易滋生細菌,開始腐敗變質,所以孕婦不能吃死亡超過2小時的皮皮蝦(超市的凍蝦除外),以免引起食物中毒。
對蝦過敏的孕婦慎吃皮皮蝦是蝦的一種,所以對蝦過敏及患有過敏性疾病,如過敏性鼻炎、過敏性皮炎、哮喘患的孕婦應慎食。
不宜與含鞣酸的水果同吃皮皮蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質,若與含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣結合形成鞣酸鈣後刺激胃腸,容易出現嘔吐、頭暈、腹瀉腹痛等症狀。
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