海苔和紫菜的區別
本文已影響1.59W人
本文已影響1.59W人
不一樣。
海苔是紫菜的一種,但紫菜卻不都是海苔。紫菜爲藻類植物紅毛菜科壇紫菜、條斑紫菜、同紫菜、甘紫菜等多種野生紫菜的藻體。海苔是用條斑紫菜加工而成的。
加工方式不同海苔:是條斑紫菜經調味、剪切、再烘焙等多種工序製成的。
紫菜:紫菜的加工方式比較簡單,市場是常見的紫菜是經自然風乾製成的。
外觀不同海苔:一般都是壓成薄片狀的。
紫菜:一般都是圓餅狀。
營養價值不同海苔:濃縮了紫菜當中的各種B族維生素,特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富,還含有豐富的碘和硒。
紫菜:主要成分是膳食纖維和蛋白質。
價格不同
海苔:海苔的加工過程更爲精細,要經過挑選,漂洗、蒸壓、烘烤等步驟,成本自然增加,所以價格也高。
紫菜:紫菜只經過簡單加工就行,所以售價便宜,一般十幾塊錢就有一餅。
食用方式不同海苔:開袋積食,或者是做飯糰、壽司吃。
紫菜:需要經過一定的烹飪才能食用,比如紫菜蛋湯。
海苔和紫菜的區別
黑米和紫米有什麼區別
【孕婦可以吃海苔嗎】孕婦能吃海苔嗎 孕婦吃海苔好嗎
【寶寶吃的海苔什麼牌子好】兒童海苔哪個牌子好吃 嬰幼兒海苔什麼牌子好
沙蟲和海腸的區別
【十個月的寶寶可以吃海苔嗎】海苔十個月孩子能吃嗎 10個月嬰兒能吃海苔嗎
海棠果和山楂的區別
娃娃菜和白菜的區別 這些不同點你們都瞭解嗎
2歲的寶寶能吃海苔嗎 寶寶多大可以吃海苔
海苔卷 海苔卷的做法
【紅菜薹怎麼炒纔好吃】紅菜薹和什麼炒好吃
【紫菜怎麼做有營養】紫菜怎麼做好吃 紫菜的做法大全
羅漢果和胖大海的區別
野韭菜和韭菜的區別
【海豹油和魚油哪個好】海豹油和魚油的區別
【白菜薹的花可以吃嗎】白菜薹菜花能吃嗎 白菜薹頂部的花能吃嗎
紫菜和海苔有什麼區別
水芹菜和芹菜的區別
海米紫菜蛋湯的做法
貢菜和萵筍的區別