5個月寶寶輔食食譜
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食材:
高麗菜50克、水0.8杯
做法:
1、將高麗菜洗乾淨放到鍋內。
2、將高麗菜煮熟。
3、用攪拌機將高麗菜攪拌成泥狀。
4、將高麗菜泥去渣。
5、即可用湯匙給寶寶餵食。
功效:
高麗菜能提高人體免疫力,預防感冒。高麗菜富含維生素U,對胃潰瘍有着很好的治療作用,能加速創面癒合,是胃潰瘍患者的有效食品。
小白菜汁食材:
小白菜100克、水適量
做法:
1、小白菜清洗乾淨。
2、將高麗菜煮熟。
3、開水焯透,撈出控水,自然晾涼。
4、用攪拌機把菜葉攪拌成菜泥。
5、將打好大小白菜泥過濾。
6、過濾後取汁水即可。
功效:
白菜中所含的鋅,也高於肉類和蛋類,有促進人體生長髮育的作用。白菜富含鉀且鈉含量少,不會使機體保存多餘的水分,可減輕心臟負擔。白菜中含有微量的鉬,可抑制人體內亞硝酸胺的生成、吸收,起到一定的防癌作用。
胡蘿蔔汁食材:
胡蘿蔔1根、涼開水適量
做法:
1、胡蘿蔔去皮,切成片狀,蒸鍋燒水,水開後放入蒸屜,將胡蘿蔔放在蒸屜上。
2、大火蒸8分鐘左右,至胡蘿蔔軟熟。
3、將胡蘿蔔切成小塊,用勺子按壓蒸熟的胡蘿蔔。
4、放入攪拌機,加少許涼開水,攪打成胡蘿蔔羹。
5、將胡蘿蔔羹過篩即可。
功效:
香甜胡蘿蔔羹含有多種維生素,漂亮的顏色和香甜的味道,既適合作爲輔食給小寶寶食用,也可以爲媽咪和大寶寶提供豐富營養,可謂老少咸宜。
油菜水食材:
油菜心100克、水300克
做法:
1、挑選新鮮的油菜。
2、用清水反覆清洗幾遍。
3、然後放在淡鹽水中浸泡半個小時。
4、將油菜撈出,摘去老莖,把油菜切成小段。鍋內放入清水,燒開後放入油菜段煮5-6分鐘。
5、將煮好的油菜水倒出,隔開油菜渣後,即可給寶寶餵食油菜水。
功效:
油菜心做成的蔬菜水,能夠爲人體補充維生素,刺激腸蠕動,有助於通便。油菜中含有豐富的鈣、鐵、鉀和維生素C,胡蘿蔔素也很豐富,是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養源,對於抵禦皮膚過度角化大有脾益。
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