【7個月寶寶輔食食譜】7個月寶寶輔食食譜大全
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材料:
雞蛋黃、菠菜葉、胡蘿蔔丁、水適量
做法:
1.蛋黃打散,與適量水混合,調稀。
2.放入蒸籠中,用略小的中火蒸5分鐘左右。
3.把菠菜葉和胡蘿蔔丁煮軟磨成碎末,放在蛋黃羹上即可。
營養提示:
雞蛋黃中能夠含油豐富的脂肪、卵磷脂、膽固醇、鈣、磷、鐵等,其中的卵磷脂有助於增強寶寶的記憶力。
豆腐糊
材料:
北豆腐20克,水適量
做法:
豆腐放入鍋內,加水。邊煮邊把豆腐壓碎。豆腐煮好(時間不可過長,防止把豆腐煮老,寶寶不宜消化)後放入碗內,再接着研磨至豆腐光滑即可。
營養提示:
北豆腐是用鹽滷做凝固劑,因爲水份含量不高,更適合煎、煮、炒等。豆腐最主要的營養成分是蛋白質,每100克豆腐裏面,蛋白質的含量就佔了34%。
煮掛麪
材料:
掛麪10克,雞胸肉5克,胡蘿蔔3克,菠菜3克,高湯100毫升。
做法:
1.將雞肉剁碎用芡粉和鹽抓好,放入用高湯煮軟的胡蘿蔔和菠菜做的湯中煮熟。
2.加入已煮熟的切成小段的掛麪,煮2分鐘即可。
營養提示:
菠菜的營養價值很高,每100克菠菜中含有蛋白質2.6克,是蔬菜中蛋白質含量最高的品種之一。還含有較多的胡蘿蔔素,甚至可與胡蘿蔔媲美。鈣、鐵含量也較高,分別爲66毫克、2.9毫克。只是做菜時要先用熱水焯一下,以除去影響鈣、鐵吸收的草酸。
杏仁番茄拌西蘭花
材料:
西蘭花3朵,番茄半個,杏仁25克
做法:
1.杏仁微炒後,研磨成碎末
2.番茄去皮搗碎
3.西蘭花在蒸鍋內蒸軟,和番茄一起攪拌後,拌入磨好的杏仁末即可。
營養提示:
杏仁的營養價值十分均衡,不僅含有類似動物蛋白的營養成分,如蛋白質、脂肪等,還含有植物成分所特有的纖維素等。杏仁中含量最豐富的是維生素B17,這是一種非常有效地抗癌物質。
西蘭花顏色翠綠,營養價值高。每100克花球鮮品中含蛋白質3.5-4.5克。除礦物質的含量比白菜花高外,西蘭花中還含有豐富的葉酸。
蘋果與香蕉的水果組合
材料:
蘋果,香蕉,水,肉桂(這個用來點綴的意義更大,中國媽媽完全可以用其他寶寶喜歡的配料代替)
做法:
1.蘋果切成小塊,擺在盤子上。
2.在蘋果上淋3大勺水,放入微波爐中加熱40秒至蘋果變軟。
3.在蘋果上撒一點兒肉桂,加搗碎的香蕉泥給寶寶吃。
主要食物:母乳或配方奶
輔助食物:白開水、魚肝油(維生素A、維生素D比例爲3:1)、水果汁、菜汁、菜湯、肉湯、米粉(糊)、蛋黃泥、菜泥、水果泥、粥、爛麪條、肝泥、肉泥、動物血、豆腐
餐次:每4小時一次
上午:6:00母乳餵哺10~20分鐘,或配方奶150~180毫升;8:00喂蒸全蛋1個,溫開水/水果汁/菜汁90毫升;10:00喂肝泥/肉泥30~60克,白開水50~100毫升;12:00喂粥或麪條小半碗,菜、肉或魚佔粥量1/3
下午:14:00餵母乳10~20分鐘,或配方奶150~180毫升;16:00喂菜泥或果泥30~60克,溫開水或水果汁或菜汁100毫升;18:00母乳餵哺10~20分鐘,或配方奶150~180毫升
夜間:20:00喂米粉30~60克,溫開水/水果汁/菜汁30~50毫升;22:00餵母乳10~20分鐘,或配方奶150~180毫升
備註:魚肝油每天1次,每次400μ
7個月寶寶添加輔食注意事項
1、無論是吃母乳還是吃配方奶,此時寶寶的主食仍以乳類爲食品爲主,代乳食品只能作爲一種試喂品讓寶寶練習吃。
2、增加半固體的食物,如米粥或麪條,一天只加一次。
粥的營養價值與配方奶、人奶相比要低得多。100克15%的米粥只能產生約218千焦耳的熱量,而100克的人奶能產生約285千焦耳的熱量,100克加糖配方奶能產生301千焦耳的熱量。
此外,米粥中還缺少寶寶生長所必需的動物蛋白,因此,粥或麪條一天只能加一次,而且要製作成蛋黃粥、魚粥、肉糜粥、肝末粥等給寶寶食用。
3、觀察體重,每隔10天給寶寶稱一次體重,如果體重增加不理想,奶量就不能減少。體重正常增加,可以停喂一次母乳或配方奶。
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