五個月寶寶冬季輔食食譜
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食材:南瓜100克、蜂蜜1小勺。
做法:
南瓜洗淨,去皮,去瓤除籽,切成片。用勺子把蒸熟的南瓜片壓成泥。用手輕輕將南瓜泥攢成一個大球,再攢幾個小球放在四周。食用前淋上蜂蜜即可。
功效:
南瓜富含胡蘿蔔素,能保護人的眼睛,讓人擁有明亮雙眼,還能全面提高人體免疫力。
高麗菜汁食材:高麗菜50克、水0.8杯
做法:
將高麗菜洗乾淨放到鍋內,將高麗菜煮熟,用攪拌機將高麗菜攪拌成泥狀。將高麗菜泥去渣,即可用湯匙給寶寶餵食。
功效:
高麗菜能提高人體免疫力,預防感冒。高麗菜富含維生素U,對胃潰瘍有着很好的治療作用,能加速創面癒合,是胃潰瘍患者的有效食品。
蛋黃粥食材:米適量,肉湯(或魚湯、菜湯)適量,蛋黃1個。
做法:
把適量的湯隔去渣,如魚湯要特別小心以防有魚骨。除去湯麪的油。炒熟雞蛋。當煮大人飯時,放了米及水在煲內,用湯匙在中心挖一洞,使中心的米多些水,煮成飯後,中心的米便成軟飯,把適量的軟飯搓成糊狀。把湯及飯糊放入鍋內煲滾,用慢火煲成稀糊狀。然後放下雞蛋蓉攪勻煮滾,盛入碗中。待溫度適合時,便可喂寶寶進食。
功效:
雞蛋性味甘、平,歸脾、胃經,可補肺養血、滋陰潤燥,用於氣血不足、熱病煩渴等。
奶酪菜花泥食材:胡蘿蔔1小塊、菜花1小朵、牛奶1勺、清湯3勺、奶酪1塊。
做法:
將胡蘿蔔、菜花煮爛後碾成泥;向胡蘿蔔泥和菜花泥中加入牛奶、清湯後煮開;再向其中加入奶酪後煮開。
功效:
胡蘿蔔中主要的營養成分是胡蘿蔔素,還有豐富維生素,維生素對寶寶來說是生長時所必需的營養,所以寶寶多吃一些胡蘿蔔可以讓身體更健康的發育,而且胡蘿蔔當中富含的維生素可以促進寶寶大腦發育,對寶寶視力發育也有不容小覷的好處。
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