夏季添加輔食注意5個問題
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夏季氣候炎熱,很容易影響寶寶的食慾,而且夏季食物很容易變質,因此家長給寶寶添加輔食時一定要注意觀察寶寶的反應,注意食物的存放。
夏季天氣炎熱,食物很容易變質,因此給寶寶添加輔食時應該注意以下幾個問題:
1.添加新的輔食種類時,應將觀察寶寶異常反應的時間延長到5-7天,如出現嘔吐、腹瀉、皮疹等過敏反應,及時停止添加該種類食物。
2.適當延長添加新種類輔食的間隔,天氣非常炎熱時,可暫時不給寶寶添加新的輔食種類。
3.自己製作輔食時,應現做現餵給寶寶,不要將在冰箱保存的食物直接餵給寶寶,應加熱後再用。
4.用瓶裝輔食時注意查看保質期及開瓶後存放方法和時間,一旦超過規定的存放時間,不要餵給寶寶。瓶裝輔食開封前不用存冰箱,但應放在陰涼乾燥處,避免陽光直曬;開封后沒吃完一定要放冰箱。
5.冰箱冷藏的輔食加熱時,應注意不要過燙,因爲過熱會破壞食物中的一些營養物質,還容易不小心燙傷寶寶。對於瓶裝的輔食,可參照瓶上的使用說明進行加熱,不同的品牌加熱方法可能會有所不同,有的可帶瓶加熱,有的卻需將食物取出再加熱。
推薦4款適合夏季吃的寶寶輔食
水果藕粉
適合年齡:5-10月
製作過程:藕粉50克、應時新鮮水果(桃、蘋果、香蕉等均可)75克,清水250克。將藕粉加適量水調勻,水果去皮,切成細小的碎丁。水燒開後倒入調好的藕粉,用微火慢慢熬,同時不斷攪動,直至透明。最後加入切碎的水果,稍煮即可。此羹味道香甜,營養極高,易於消化,非常適合嬰兒期的寶寶。
牛奶粥
適合年齡:5-10月
製作過程:牛奶100克、大米50克、水400克。將大米淘洗乾淨,用清水浸泡1-2小時。先把水燒開,再下入泡好的大米,用小火煮30分鐘,加入牛奶再煮片刻即成。此粥味美可口,含有豐富蛋白質、脂肪及多種維生素和鈣、鐵等礦物質,營養豐富。
胡蘿蔔雞肉泥
適合年齡:10-12月
製作過程:煮熟:將解凍後的雞肉放入水中煮熟煮透;把胡蘿蔔放在另一隻鍋中蒸爛。
攪拌成泥狀:把雞肉和胡蘿蔔攪拌成泥狀,可以視寶寶口味而定加少許鹽或不加均可。
大骨湯紅棗粥
適合年齡:5個月以上
原料準備:大骨,紅棗,大米,蔥、薑片,精鹽,醋,深綠色青菜
製作方法:將大骨洗淨,放沸水中焯幾分鐘,去掉血水及油膩。紅棗洗淨去核、蔥切段,薑切片。鍋中放入清水,將大骨、紅棗、蔥段、薑片一起放入鍋中大火煮開。撇去湯中浮沫,倒入幾滴醋,小火煲2-3個小時。湯煲好後,放少量鹽調味。青菜切成碎末備用。大米洗淨,用煲好的湯煮粥。粥好後,放入青菜,再煮10分鐘即可食用。
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