胖孩子吃什麼好?健康飲食注意5個要點
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孩子小時候胖胖的看起來很可愛,但是過於肥胖則會帶來一系列的健康問題。因此,肥胖兒童藥嚴格控制飲食,但同時又不能影響孩子的生長髮育,胖孩子的飲食該注意哪些問題?
兒童肥胖危害大
很多家長認爲寶寶胖胖的很可愛,但實際上,兒童肥胖可能會引發很多健康問題。中山大學孫逸紀念醫院兒科內分泌專科醫師張麗娜表示,1歲以下的肥胖嬰兒,容易患呼吸道感染、腿部骨骼變形、脂肪肝、性發育異常等,肥胖兒還容易患糖尿病、心臟病等疾病,還容易引起睡眠呼吸暫停綜合徵(打鼾),容易造成大腦缺氧,對智力發育有一定影響。
胖孩子健康飲食注意5個要點
怎樣讓肥胖的孩子瘦下來?這是很多父母的煩惱。孩子正在成長過程中,不能刻意節食,也不能明顯飢餓,營養供應必須充足,但是也要注意控制熱量。中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授範志紅建議,胖孩子的飲食應注意以下幾個要點:
1.做菜少放油:把煎炒炸的烹調方法改成蒸、煮、燉和涼拌。這樣就能省去很多炒菜油,而油脂發胖的能力是最大的。
2.主食增加粗糧和雜糧:把白米白麪主食的一半,換成薯類(比如大米和紅薯丁土豆丁一起蒸飯)和雜糧豆粥(比如紅豆燕麥黑米濃粥)。雜糧薯類的飽腹感很強,孩子不容易吃過量。
3.儘量避免吃加了油和鹽的主食:比如大餅、燒餅、油潑面、油條之類儘量少吃,只吃原味的主食。
4.每天至少一斤菜:用餐時先吃多半碗煮蔬菜或涼拌蔬菜之後,再一口飯一口菜地吃主食。蔬菜飽腹感強,而且能延緩消化速度,對預防發胖很有幫助。
5.不喝甜飲料,不吃餅乾點心薯片鍋巴等零食。
除了控制飲食以外,還應該給孩子足夠的活動機會,讓他們至少每天有一小時運動,或者在外面瘋玩。做作業一小時後要休息十幾分鍾活動一下,其實磨刀不誤砍柴工,研究證明活動之後血液循環更好,大腦供氧更足,記憶力會比一直坐着更好,長肥肉的危險也比較小。
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